Bijna zes op tien horecazaken dreigt 2022 af te sluiten met verlies. Daarom slaat 57 procent zijn prijzen op. 17 procent zou zelfs overwegen om de zaak te sluiten. De torenhoge energieprijzen hakken er stevig in.
Horeca Vlaanderen vroeg zich af wat de impact van de hoge energieprijzen was op de sector en organiseerde daarom een enquête. Daaruit blijkt dat bijna zes op tien van de horecaondernemingen (57 %) vreest dat ze tegen het eind van het jaar zullen moeten rekening houden met verlies. Ze overwegen daarom bijna allemaal om hun prijzen op te trekken. Daarnaast beknibbelen drie op tien van de horecazaken op hun openingsuren of sluiten ze meer dagen. Nog slechter nieuws is dat 17 % zelfs zou overwegen om zijn zaak te sluiten.
Boosdoener
De hoge energieprijzen zijn de boosdoener. De kosten voor de horecaondernemer zijn exponentieel toegekomen. Daarbij komt nog dat de energieprijzen niet alleen impact hebben op de horeca-uitbaters, maar ook op hun klanten. Zo stelt 30 % vast dat steeds meer trouwe klanten zelf ook moeten besparen en meer en meer thuisblijven.
Horeca Energy Rapport
Horeca Vlaanderen startte alvast met de campagne ‘Horeca Energy Support’ met tips hoe horeca-uitbaters kunnen besparen op hun energieverbruik. De beroepsvereniging stelt ook voor om de ecocheques uit te breiden naar energiekosten.
Steunmaatregelen
Maar bijkomende steunmaatregelen zijn volgens de sectororganisatie ook meer dan nodig. Zo vraagt Horeca Vlaanderen onder meer een tijdelijke btw-verlaging naar 6 % en (opnieuw) 100 % fiscale aftrekbaarheid van restaurant- en cateringkosten.
GKS perfect, maar dan voor iedereen, wij kunnen onze marge niet meer halen. Prijsverhogingen worden niet meer getolereerd door de klant gezien ze op de hoek bij bruin cafe een pint kunnen bestellen voor 2€ en toch ook croques kunnen eten…en daar dan zonder GKS. Aanpassingen openingsuren, besparen op personeel, herziening menukaart, efficiëntie, digitalisering , alles helpt en is al jaren in uitvoering. Doch niets helpt nog om uit de rode cijfers te blijven en dat ondanks dat onze 2 zaken altijd vol zitten….Belgie land waar ondernemen wordt bestraft.