Eerstdaags krijgt u als horecaondernemer een of meerdere van onze magazines in de bus. Veel interviews, reportages, trendartikels, die u via de verschillende links in onderstaande tekst, nu reeds kan lezen. In Restaurant Business vertelt […]
In de septembereditie van Restaurant Business belichten we het businessmodel van Restaurant Boury, het meest recente driesterrenrestaurant aan de Belgische Michelinsterrenhemel. Dit is samenspraak met Ben Boury, broer van chef Tim, econometrist van opleiding en […]
De juni editie van Restaurant Business staat online. In deze editie is duurzaamheid een belangrijk thema, met aandacht voor diverse initiatieven tegen voedselverspilling en afvalbeheer. We brengen ook uitgebreide interviews met Bart Matthijs, CEO van […]
De maarteditie van Restaurant Business is uit, en viel ondertussen reeds in de brievenbus bij onze lezers. U kan deze editie ook online lezen. In deze editie vindt u o.a. een voorbeschouwing op de Europese […]
Zopas verscheen de nieuwste editie van Restaurant Business. U kan deze reeds online lezen via deze link. In deze ‘heropeningseditie’ brengen we 5 trends die we na corona moeten onthouden, hebben we het over […]
Na praktisch 3 maanden lockdown waarin wij jullie bleven informeren via onze facebookpagina’s, de digitale nieuwsbrief ‘horecamail’ en onze website www.horecaplatform.be, kunnen wij melden dat onze 4 horecagerichte vaktijdschriften Restaurant Business, Café&Bistro, Hotel Business en […]
Restaurant Business is het vakblad voor de restaurantondernemers en de culinaire traiteurs. We belichten in dit vakblad – dat reeds 46 jaar bestaat – de sector in zijn totaliteit. In deze editie zetten we een […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes