Beurzen/Evenementen
Sherry bij Masterclasses
Rond het kookeiland van Chef’s Place in hal 8 van Horeca Expo was het behoorlijk druk op maandag, de tweede dag van de vakbeurs in Gent. Wildpluk Yr Farm nam Lieven Lootens onder de arm […]
Masterclasses
Restaurants
Via Cheflix leer je de knepen van het vak van topchefs
Topkoks lanceren hun eigen streamingsdienst Cheflix. Op deze ‘Netflix voor hobbykoks’, krijg je toegang tot online masterclasses van sterrenchefs. De chefs leren je hoe je culinaire gerechten kunt bereiden in de eigen keuken. 25 Michelinsterren […]
Beurzen-Congressen-Evenementen
Masterclasses 21 november
Masterclasses Chef’s Place Voor topchefs door topchefs. Donderdag 21 november 11u30 – 12u30 Bert Castermans – Atelier Noun – Herbas 14u30 – 15u30 Michaël Vrijmoed – Restaurant Vrijmoed – NorthSeaChefs Masterclasses Wine & Spirits Donderdag […]
Beurzen/Evenementen
Randactiviteiten woensdag 20 november
Coffee & Tea Academy Voordelen van duurzame koffie in uw horecazaak – Melanie D. Nunes – Tropix, 14u30 – 15u30 Thee & kaas, een onverwacht perfecte combinatie – Sommelier T, 16u00 – 17u00 Masterclasses Chef’s […]
Beurzen/Evenementen
Masterclasses Chef’s Place en Wine &Spirits
Chef’s Place en Wine&Spirits vormen achteraan hal 8 dé ontmoetingsplaats voor topchefs en sommeliers. Dit exclusieve gedeelte is enkel toegankelijk op uitnodiging door de organisatie. Meer dan 100 exposanten presenteren in dit unieke kader hun […]