De Competition & Demonstration Kitchen in hal 8 van Horeca Expo was ook dit jaar het epicentrum voor een aantal belangrijke culinaire wedstrijden en demo’s. Een eerste wedstrijd was op zondag 20 november de ‘Eerste […]
De bekende mosterdzaak Veuve Tierenteyn-Verlent op de Gentse Groentenmarkt is verkocht. De ambachtelijke ‘mostaardfabriek’, waar de mosterd nog altijd in de kelder wordt gemaakt, komt in handen van de Oost-Vlaamse sauzenfamilie Decock. Zonder TierenteynVeuve Tierenteyn-Verlent […]
Voor het prachtige wielercafé ‘Het Groot Verzet’ aan de Leie in Deinze is maar geen overnemer te vinden. Stad Deinze heeft dan maar beslist om de zaak zelf open te houden met eigen personeel en […]
Zaterdag 21 mei (her) opende restaurant Vosselaere Put te Deinze, Bachte-Maria-Leerne . Het zijn horecaondernemers Hugues de Breyne en zijn vrouw Vera, die hun naam zetten onder het vernieuwde restaurant. Hugues is één van die […]
Op dag twee van Horeca-Expo organiseerde VLAM de wedstrijd ‘Viskok van het Jaar 2022’. SelectieEen vakjury, samengesteld uit vertegenwoordigers van de belangrijkste restaurateursverenigingen en voorgezeten door Mastercook Robert Van Duüren, maakte een voorselectie uit de […]
Op de Amerikaanse Spirit International Prestige Awards — kortweg SIP awards — sleepte stokerij Filliers 6 awards in de wacht, waarvan drie gouden medailles. De naam van de familiestokerij uit Deinze (Bachte Maria-Leerne) is geen […]
Filliers Distillery in Bachte (Deinze) lanceert een 10 jaar oude single malt whisky onder het motto ‘Product of Belgium’. “Het uitbrengen van een 10 jaar gerijpte premium Belgische single malt whisky past perfect in het […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes