publicaties

No meat. No nonsense.

Het was midden de jaren negentig toen Paul Florizoone op reis door Indië ziek werd van bedorven vlees te eten. De pas afgestudeerdehandelsingenieur besloot enkele maanden uitsluitend vegetarisch te eten. Zo ontdekte hij dat de […]

publicaties

Kookboek dankzij corona

In deze tijden zijn de woorden ‘getest’ en ‘positief’ wellicht de meest gebruikte termen in onze woordenschat. Soms hebben ze een nare nasmaak maar de leerlingen afdeling Grootkeuken van VTI Aalst wisten een positieve, smakelijke […]