Ruée sur les restaurants

Depuis que le Conseil de Sécurité a annoncé que les restaurants pourraient rouvrir le 1er mai, c’est la ruée. Au cours du même week-end, plus de 66 000 réservations ont été effectuées via Resengo et Tablebooker. Le samedi 1er mai est déjà complet dans la plupart des restaurants, mais les autres samedis se remplissent aussi rapidement. Il est clair que nous sommes tous impatients de remettre les pieds sous la table.

Les chiffres ont été publiés par les plateformes de réservation Resengo et Tablebooker, mais en réalité, le nombre de réservations est beaucoup plus élevé, car de nombreux restaurants disposent de leur propre système de réservation. Cette ruée indique que les consommateurs ont dû rester les bras croisés pendant trop longtemps (au sens propre comme au sens figuré). Lorsque les restaurants seront autorisés à rouvrir le 1er mai, la fermeture aura duré près de six mois et demi (du 16 octobre au 1er mai). Pendant tout ce temps, de nombreux restaurants ont gardé la tête hors de l’eau avec des menus à emporter, mais la « vraie chose » est encore autre chose. Et apparemment, les invités le pensent aussi.

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