Prijsstijgingen in horeca vallen goed mee

Volgens de horecafederaties zou iets meer dan de helft van de Belgische horecazaken hun prijzen licht verhogen. Noodgedwongen door corona, luidt het.

Horeca Vlaanderen liet vlak voor de opening van de horecaterrassen op 8 mei een enquête uitvoeren bij de leden. Daaruit bleek dat iets meer dan de helft (53 % om precies te zijn) de klanten iets meer gaat aanrekenen. De prijsstijgingen vallen al bij al goed mee. Het gaat meestal om prijsstijgingen tussen de 3 en de 5 %, al zijn er hier en daar wel zaken die 10 % meer aanrekenen.

Kosten recupereren

Naar de reden van die prijsstijgingen moeten we natuurlijk niet ver zoeken. Door de voorbije coronaperiode hebben de cafés en restaurants geen inkomsten gehad, maar vaste kosten als huur en verzekeringen zijn wel blijven doorlopen. Die kosten proberen sommige horeca-uitbaters te recupereren.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*