Gedurende de ganse maand januari kunnen ontslagen werknemers van Makro in Frituur Flandrien in Zingem terecht voor een gratis bakje friet. De frituuruitbaters spreken van een bakje troost. Bart Diele en Christine Delvoy baten sinds […]
Hostellerie De Barrier in Houthalen-Hechteren heeft een traditie van culinaire toppers. Na het vertrek van het sterrestaurant Innesto naar een eigen pand in Zonhoven ( zie ons bericht van 3 januari), moest men opnieuw op […]
De Antwerpse iconische brasserie De Groote Witte Arend mag weer op zoek naar een overnemer. Twee jaar nadat de uitbaters van de brasserie het doek in de ring gooiden, stoppen de overnemers ook. De zaak […]
Voor de 7de maal organiseerden Richard Garin en Alain Thoon ism Hotelschool Ter Duinen Koksijde en Ecole Hotelière Provincial de Namur hun Europese Junior Trancheur Wedstrijd, dit op maandag 16 januari. De onpare jaren gaan […]
Het Deense toprestaurant Noma sluit eind volgend jaar de deuren. Noma gaat wel door als het kennisinstituut Noma 3.0, wat een verlengstuk is van de research- en development afdeling van het restaurant. Noma is meermaals […]
Peter Van Praet, de man achter de spaghetti-keten Bavet, geeft na 7 jaar de fakkel door. De ‘Concept Guardian’ stichtte en bouwde Bavet uit tot een karaktervolle horecaketen. De scepter is nu in handen van […]
Hilton lanceert alweer een nieuw merk: Spark by Hilton. Het merk wordt momenteel uitgerold in de Verenigde Staten. Spark by Hilton wil aan de gast een eenvoudig en comfortabel verblijf bieden, tegen een toegankelijke prijs. […]
Dit jaar vindt de tweede editie van de New Hotel Awards plaats. Tijdens deze grootse prijsuitreiking begin maart worden de beste Belgische hotels die in 2022 zijn geopend in de spotlights gezet. In 2022 openden […]
Van 9 tot 12 januari was er in Amsterdam de horeca vakbeurs Horecava. Na enkele uitgestelde edities bleek het weer alsof de horeca één groot feest is. Er was voor bezoekers en exposanten weer de […]
De wereldwijde hotelgroep Accor, waar onder andere Mövenpick, Sofitel, ibis en Mercure onder vallen, ondergaat een herstructurering waarbij het bedrijf haar merken zal opsplitsen in twee divisies: Premium, Midscale & Economy en Luxury & Lifestyle. […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes