Op maandag 13 september maakte de Deense afdeling van Michelin bekend dat restaurant Noma vanaf nu drie sterren aan de gevel mag laten schitteren. Het is de hoogste erkenning die Michelin aan een restaurant kan […]
Op 15 september werden de resultaten van The Best Chef Awards 2021 bekendgemaakt tijdens het live award gala in Amsterdam. Chef Dabiz Muñoz van DiverXo in Madrid wint The Best Chef Top100 Award. Chef Björn […]
Voor de 32ste keer al gaat VLAM op zoek naar het lekkerste en origineelste gerecht met de ‘Vis van het Jaar’ in onze restaurants. Hoofdingrediënt is dit jaar ROG, Vis van het Jaar, in combinatie […]
Foodmaker, de gezonde restaurantketen en producent van ultraverse maaltijden, opende op woensdag 15 september samen met partner Delhaize het eerste gezamenlijke Foodmaker-restaurant in Brussel (Karel Rogierlaan 6, 1020 Sint-Joost-Ten-Noode). Dit is de eerste locatie met […]
SIRHA – het salon voor professionals in de horeca, hospitality en voeding – zal de innovaties voorstellen die de horeca en catering van morgen vormen. Meer dan 300 nieuwe producten en diensten zullen er worden […]
Op 71 jarige leeftijd is Felix Alen, ondermeer chef van Hof Te Rhode in Schaffen(Diest) overleden. PassieFelix Alen ontdekte zijn passie voor koken al op jonge leeftijd en werkte hard om de top te bereiken. […]
Vorig jaar riep Oostende zichzelf uit tot hoofdstad van de garnaalkroket. Dat kwam er op aanraden van Kobe Desramault om de culinaire troeven van de stad meer uit te spelen. Maar corona stak een stokje […]
ChefsproVeggie en partners lanceert zijn eerste wedstrijd. Geen gewone wedstrijd maar een echte battle, een Streetfood battle meer bepaald. ChefsproVeggie ChefsproVeggie is een digitaal veggie inspiratieplatform voor en door chefs. Het is ondertussen wel duidelijk […]
Sinds begin augustus heeft het centrum van Gent er een nieuwe; klasse volle horeca-zaak bij. En zowel dat centrum als klasse-vol is wel echt letterlijk te noemen. Meer in het centrum tegenover het stadhuis en […]
Een 30e verjaardag voor een succesvol biertje daar mag wel iets Xtra vanaf dachten ze bij brouwerij Vanhonsebrouck. Het werd een zeer toegankelijk, blond bier met een lager alcoholgehalte dan de echte kasteelheren. Trends opvolgen […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes