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Il a commencé en lavant les sous-vêtements de son chef, il est aujourd’hui le chef le plus étoilé de Taïwan

Ken Chan est le premier chef à décrocher trois étoiles au Michelin à Taïwan, son île d’adoption, à des années-lumière d’une enfance qui l’a vu pousser les chariots d’un restaurant de dim sum, les bouchées typiques de la cuisine cantonaise.
[…]

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Il a commencé en lavant les sous-vêtements de son chef, il est aujourd’hui le chef le plus étoilé de Taïwan

Ken Chan est le premier chef à décrocher trois étoiles au Michelin à Taïwan, son île d’adoption, à des années-lumière d’une enfance qui l’a vu pousser les chariots d’un restaurant de dim sum, les bouchées typiques de la cuisine cantonaise.
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Actua

Madrid wil Airbnb weg uit stad

Het Madrileense stadsbestuur wil draconische maatregelen opleggen aan particuliere verhuurders van kamers en appartementen. Door de explosieve groei van Airbnb in de stad, zijn de prijzen van huizen in Madrid op een zodanige manier gestegen, dat een woning in de […]

Algemeen

WK in de ban van Belgische producten

  De verwachtingen voor het Belgische elftal zijn hooggespannen. En tijdens de succesvolle voorrondes hebben de Rode Duivels het Belgische chauvinisme flink aangewakkerd. Reden genoeg voor VLAM om tijdens dit WK mee te supporteren met Belgische producten van bij ons […]