Horeca Expo s’engage en faveur de la durabilité

La 33e édition du salon professionnel de la restauration, des collectivités et des détaillants alimentaires promet une fois de plus d’être le point de rencontre du secteur de l’accueil. Après l’édition corona de 2021, les marques A ont clairement retrouvé le chemin du salon, avec plus de 500 exposants remplissant les halls de Flanders Expo.

GAMME PLUS LARGE

La numérisation se poursuit et les nouvelles technologies se succèdent rapidement. Vous trouverez un large éventail de solutions numériques dans les halls 1 et 3.

Le segment du café, du thé et des sucreries sera également présent en 2022, avec une Coffee & Tea Experience Corner by Viva Sara dans l’hall 2.

En plus de l’offre globale dans tous les segments, il y aura, comme d’habitude, une offre ciblée pour le secteur de la restauration collective répartie dans les différents halls. Cette journée d’étude consacrée aux grandes cuisines expliquera notamment comment économiser de l’argent en transformant les déchets en énergie.

Horeca Expo s’ engage en faveur de la durabilité

La durabilité est également un thème important et récurrent. Une gamme étendue de produits et de services qui garantissent une approche durable sera présentée. La durabilité est un fil conducteur de tous les aspects de l’organisation d’Horeca Expo. Certains exposants tiennent à attirer l’attention sur les actions qu’ils ont lancées dans le cadre du commerce durable. Vous pouvez facilement trouver les stands pertinents grâce au plan imprimé que vous pouvez emporter avec vous à l’entrée du salon.

Pour les points de restauration dans les halls 3 & 4, Horeca Expo s’associe à Toerisme- & Hotelschool Spermalie et Hotelschool Gent. Dans le droit fil de leur vision, ils choisissent ici des produits locaux, avec une histoire derrière chaque ingrédient.

L’idée du « non gaspillage alimentaire » fait également partie des valeurs fondamentales d’Horeca Expo. Ainsi, les visiteurs et exposants du salon peuvent immédiatement entrer en contact avec Too Good To Go pour lutter ensemble contre le gaspillage alimentaire. En outre, à la fin du salon, les bénévoles des Kiwanis collectent les surplus alimentaires des exposants pour les donner à Poverello.

La durabilité et l’écologie sont également le thème central des nombreuses activités en marge de l’exposition.

Information pratiques


Dates et heures d’ouverture

21 au 24 novembre 2022.
Ouvert de 10u30 à 18u, sauf le jeudi.
Le jeudi ouvert de 10u30 à 17u.


Lieu
Flanders Expo
Maaltekouter 1, B – 9051 Gent

Accessibilité & parking


Les transports en commun

Nous vous conseillons d’utiliser les transports en commun.
Prendre le train jusqu’à la gare de Gand Sint-Pieters. De là, des bus circuleront jusqu’à Horeca Expo.

En voiture
Si vous venez quand même en voiture, vous pouvez utiliser un des parkings payants suivants : Parkings B & C sur The Loop à Flanders Expo.Attention : circulation difficile.

Soyez le premier à commenter

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


*