Gent krijgt terug Smaak

Het culinaire evenement ‘Gent Smaakt’ heeft door corona al twee keer verstek moeten laten gaan, maar vindt in 2022 normaal gezien opnieuw plaats. Het festival zou van 26 tot en met 29 mei 2022 naast de stadshal ook Klein Turkije en de Korenmarkt inpalmen.

Staalkaart
Stad Gent is op zoek geweest naar organisatoren om het culinair stadsfestival na twee jaar opnieuw te organiseren. Uiteindelijk zijn ze uitgekomen bij de vorige organisatoren. Volgens de richtlijnen om het festival te mogen organiseren (en dat de komende drie jaar) wordt het evenement, volgens de huidige plannen groter en breder dan de voorbije jaren. Het festival zou een staalkaart moeten worden van wat Gent op culinair vlak te bieden heeft.

Verschillende locaties
Ook tijdens deze tiende editie blijft het concept enigszins bestaan: chefs en handelszaken uit de hele Gentse regio zetten eetkraampjes op en laten de bezoekers proeven van hun specialiteiten. De voorbije zeven edities vonden plaats onder de stadshal, maar vanaf volgend jaar wil Gent Smaakt uitbreiden. In Klein Turkije zal er plaats zijn voor lokale producenten met aandacht voor de korte keten. Op de Korenmarkt wil men wereldkeuken en streetfood in de kijker plaatsen terwijl de plaatsen onder de stadshal voorbehouden worden voor Gentse chefs en hun restaurants. Volgens de huidige plannen zullen bezoekers ook kunnen deelnemen aan workshops en infosessies. Voor de kinderen komt er zelfs een kinderrestaurant waar jonge kinderen kunnen ervaren wat het is om een heus restaurant te runnen.

Samenwerking gezocht
Omdat de organisator vzw Gent Smaakt blijkbaar zelf niet de volledige Gentse horecamarkt kent of op zijn minst schrik heeft bepaalde zaken over het hoofd te zien, wordt er een oproep gedaan naar Gentse telers, producenten, horecahandelaars, restaurateurs of bedrijven die interesse hebben in een samenwerking op Gent Smaakt, contact op te nemen met de organisator via sandra@gentsmaakt.be of 0473 47 35 34.
Foto: ©Gent Smaakt

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*