Fort Napoleon in Oostende ondergaat momenteel een complete metamorfose. Zo wordt het fort aangepakt, zodat het museale gedeelte tegen de zomer 2019 toegankelijker en kindvriendelijker gaat zijn. Toerisme Oostende, dat sinds vorig jaar het monument uitbaat, wil in het gebouw ook een kwalitatieve bistro onderbrengen, die past in het totaalconcept.
De bistro moet kindvriendelijk zijn, maar ook aantrekkelijk voor de lunch en tevens fungeren als een tearoom met pannenkoeken en wafels. Voor deze bistro zoekt men nog een uitbater. Toerisme Oostende zoekt een creatieveling, die het concept van de bistro in Fort Napoleon zelf kan invullen. Geïnteresseerden kunnen zich nog tot 31 januari kandidaat stellen. Meer info via www.visitoostende.be/nl/oproep-uitbater-restaurant-brasserie-fort-napoleon