Foire de Libramont 2022 : dans l’assiette commence un monde durable

  À l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W), les préparatifs battent leur plein pour vous retrouver lors de la prochaine édition de la Foire de Libramont. Le food truck est prêt, les commandes sont faites, l’équipe est super motivée. L’Agence vous a préparé un programme varié pour passer un moment convivial et responsable. Au plaisir de vous rencontrer dans le Hall 3, sur le Sentier des saveurs ou encore dans la Ferme enchantée pour échanger autour des produits bien de chez nous !  
Dégustez, découvrez et jouez LOCAL !
  C’est dans le Hall 3 que l’Apaq-W vous fera découvrir les produits de chez nous lors de ses animations culinaires ; les points de vente de chez nous ou encore les établissements « Table de Terroir » labellisés par le biais de jeux-concours.  
    Dégustez des produits préparés par Julien Lapraille   L’ambassadeur enthousiaste des produits locaux, Julien Lapraille, concoctera des recettes simples et délicieuses dans le foodtruck de l’Apaq-W. Venez suivre ses conseils et échanger.   Découvrez déjà
des recettes
  Signez la charte #jecuisinelocal et découvrez les Tables de terroir   Engagez-vous d’un seul geste à privilégier les produits locaux dans votre quotidien, participez à nos jeux concours et gagnez des bons d’achat dans les Tables de terroir.   Plus d’infos sur la charte   Informez-vous sur nos produits, points de vente ou actions de promotion    Brochures, livrets de recettes, concours, photomaton, espace VIP… il y en aura pour tous les goûts sur le stand de l’Apaq-W et dans le chapiteau « En terre bio ».   Plus d’infos sur l’Apaq-W  
Pédalez et mixez autour des fruits et légumes 
  C’est grâce au Programme européen Fraich’Force que l’Apaq-W vous propose, dans la Ferme enchantée, des animations spécifiques aux fruits et légumes.Presque à la base de la pyramide alimentaire, juste au-dessus de l’eau, les fruits et légumes constituent une source importante de vitamines au quotidien. Bien qu’en progression, trop d’enfants et leurs parents ne consomment pas les 400g de fruits et légumes frais recommandés par l’OMS. Afin de sensibiliser les visiteurs de la Foire, deux animations mettront l’accent sur leur importance et leurs bienfaits.  
    Essayez-vous au vélo smoothie…   Découvrez les nombreux fruits et légumes de chez nous, ainsi que leur saisonnalité au travers d’une animation ludique et sportive à partager en famille : un tandem pour mixer en binôme votre smoothie frais.   Plus d’infos sur Fraich’Force   … et testez notre studio musical !   Dans un jardin extérieur dédié aux petits et grands, venez rencontrer les mascottes Frutti & Veggie et goûter à l’European ‘Fraich’Force et à l’aventure’, en vous improvisant musicien au studio de musique fruité.   Plus d’infos sur Frutti & Veggi  
Dévorez des yeux et avec les papilles
    Visitez l’exposition « De la terre à l’assiette »   Depuis quelques mois, une exposition dédiée à l’élevage sillonne les villes de Wallonie. Et elle fait étape cet été à Libramont. Découvrez, sur le champ de Foire, les magnifiques portraits de 50 éléveurs passionnés de notre région qui illustrent le livre du même nom. Une occasion de découvrir les visages de ceux qui élèvent le bétail de chez nous.   Plus d’infos sur l’exposition   Laissez-vous tenter sur le « Sentier des Saveurs »   Avant de reprendre la route, n’oubliez pas d’arpenter l’allée des saveurs et d’aller à la rencontre de producteurs, majoritairement lauréats du concours Coq de Cristal, et laissez-vous aller à quelques achats pour savourer nos produits d’excellence.  D’autres animations culinaires vous seront proposées pour ravir vos papilles.   Plus d’infos sur les Coqs de Cristal  
Et si vous en appreniez toujours plus
sur le bio… ?
  Le chapiteau « En terre bio », organisé avec le soutien de l’Agence, vous accueille pour vous faire découvrir les spécificités de l’agriculture biologique, dont le nombre de fermes ne cesse d’augmenter (près de 2.000 exploitations, soit 15,5% des fermes wallonnes, soit +3,6% entre 2020 et 2021).  
  Plus que jamais, après ces deux années de crise, l’agence vous invite à continuer à soutenir nos producteurs agricoles et horticoles, éleveurs, maraîchers, artisans... en allant à leur rencontre, en découvrant leur métier, en dégustant leurs produits, d’une manière toujours plus responsable et consciente. Découvrez le programme complet de nos activités.

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