Horecaplatform
  • Home
  • Horeca-vakbladen
    • Restaurant Business
    • Catering & Grootkeuken
  • Actua (algemeen)
  • Restaurant
  • Hotels
  • Cafés – Brouwerijen – Discotheken
  • Catering & Grootkeuken
  • wedstrijden
  • Vakinformatie
    • Apparatuur
    • Dranken
    • Duurzaamheid
    • HACCP / Hygiëne
    • Interieur / Inrichting
    • Management
    • Receptuur
    • Technologie
    • Trends
    • Voeding
    • Wetgeving
  • Advertorial
  • Inloggen
  • Nederlands
Nieuwsmelder
  • [ 2 februari 2023 ] Norman Mark is de nieuwe General Manager van Steigenberger Icon Wiltcher’s Brussels Hotels
  • [ 2 februari 2023 ] De provinciale winnaars van ‘Sommelier of the Year 2023’ zijn gekend wedstrijden
  • [ 2 februari 2023 ] Ralf Berendsen viert intrede Les Grandes Tables du Monde met gewoven truffelcoquille Restaurant
  • [ 2 februari 2023 ] Culinaire pop-up SERRE strijkt dit jaar neer op drie locaties in Vlaanderen Restaurant
  • [ 1 februari 2023 ] Wat kan je verwachten van The Independent Hotel Show Amsterdam? Beurzen/Evenementen
Homewedstrijden

wedstrijden

wedstrijden

De provinciale winnaars van ‘Sommelier of the Year 2023’ zijn gekend

2 februari 2023 Piet Desmyter 0

Maandagavond 30 januari werden in Kortrijk de stemresultaten bekendgemaakt van de Sommelier of the Year 2023. Deze verkiezing is al aan haar 13de editie toe. Meer dan 12.700 mensen, zowel gastronomieliefhebbers als professionals, brachten hun stem uit […]

wedstrijden

14e plaats voor Belgisch team bij Bocuse d’Or finale

23 januari 2023 Jan Vermeersh 0

Tijdens de internationale finale van één van de grootste en meest respectabele kookwedstrijden, Bocuse d’Or, behaalde het Belgische team een respectabele 14e plaats. De eerste plaats was voor Denemarken. Bocuse d’OrPaul Bocuse bedacht in 1987, […]

wedstrijden

Nieuwe beste terrine en gids voor Culibel

18 januari 2023 Jan Vermeersh 0

Op maandag 16 januari werd de nieuwe Culibelgids 2023 voorgesteld in Salons Saint Germain te Diksmuide. Eveneens was er de bekendmaking van de winnaar van de Culibelwedstrijd ‘De beste terrine van België 2023’. CulibelCulibel is […]

wedstrijden

Marielou Poppe wint wedstrijd Europese Junior Trancheur 2023

17 januari 2023 Piet Desmyter 2

Voor de 7de maal organiseerden Richard Garin en Alain Thoon ism Hotelschool Ter Duinen Koksijde en Ecole Hotelière Provincial de Namur hun Europese Junior Trancheur Wedstrijd, dit op maandag 16 januari. De onpare jaren gaan […]

wedstrijden

Dominique Crenn wordt erevoorzitter van de Bocuse d’Or 2023. De hele jury onthuld…

14 december 2022 Piet Desmyter 0

De Bocuse d’Or heeft driesterrenchef Dominique Crenn gekozen als erevoorzitter van de volgende editie op 22 en 23 januari 2023, tijdens Sirha Lyon. Dominique Crenn, de perfecte belichaming van de waarden van internationale openheid, feminisme, […]

wedstrijden

Oproep tot deelname voor Europese culinaire wedstrijd Olivier Roellinger rond duurzame vis

1 december 2022 Piet Desmyter 0

Ook in 2023 daagt de culinaire competitie Olivier Roellinger chefs en zaalpersoneel uit om te kiezen voor duurzame vis en hun klanten hierover correct te informeren. De Concours Olivier Roellinger staat open voor jonge chef-koks […]

wedstrijden

Stéphane Dardenne beste sommelier van België

4 november 2022 Jan Vermeersh 0

In de luwte van de media werd midden oktober de Beste Sommelier Van België verkozen onder toezicht van de Belgische Sommeliersgilde. Geen verkiezing maar een échte wedstrijd die de enige internationaal erkende wedstrijd is en […]

wedstrijden

Bocuse d’Or 2023 Grote Finale: landen en thema onthuld

26 oktober 2022 Piet Desmyter 0

Afgelopen donderdag 13 oktober zijn tijdens de persconferentie van Sirha Lyon 2023 de 24 landen bekendgemaakt die zijn geselecteerd voor de grote finale van de Bocuse d’Or, die op 22 en 23 januari 2023 tijdens […]

wedstrijden

Halve finale Eerste Maître d’ Hotel

18 oktober 2022 Jan Vermeersh 0

Bij Sligro-ISPC vond op 17 oktober de halve finale plaats van de Meesterschapswedstrijd ‘Eerste Maître d’Hotel van België 2023’. Een organisatie van Fetam. Acht kandidaten namen het tegen elkaar op. Vier van hen gaan door […]

wedstrijden

De vijf kandidaten voor de Pierre Wynants Trophy 2022

12 september 2022 Jan Vermeersh 0

Donderdag 8 september werden in restaurant Cédric van Mastercook voorzitter Cédric Poncelet in Knokke de 5 geselecteerden voor de Trophy Pierre Wynants 2022 voorgesteld. Twee Nederlandstaligen en drie Franstaligen kruisen op 23 november tijdens Horeca […]

Berichtnavigatie

1 2 … 11 »
  • Nederlands

Ontvang de gratis nieuwsbrief

Zoeken

Meestgelezen

Norman Mark is de nieuwe General Manager van Steigenberger Icon Wiltcher’s Brussels

Deutsche Hospitality, het moederbedrijf van Steigenberger Hotels, heeft Norman Mark aangesteld als het nieuwe hoofd van Steigenberger Icon Wiltcher’s Brussels, een van de meest vooraanstaande hotels in Europa. Norman Mark, de nieuwe General Manager van [...]
  • De provinciale winnaars van ‘Sommelier of the Year 2023’ zijn gekend

  • Ralf Berendsen viert intrede Les Grandes Tables du Monde met gewoven truffelcoquille

  • Culinaire pop-up SERRE strijkt dit jaar neer op drie locaties in Vlaanderen

  • Wat kan je verwachten van The Independent Hotel Show Amsterdam?

Restaurant Business november 2022- Klik & doorblader

Catering & Grootkeuken november 2022 – Klik en doorblader

Frituur & Snack november 2022 – Klik en doorblader

Café & Bistro november 2022- Klik & doorblader

Hotel Business november 2022 – Klik en doorblader

Volg ons op Facebook

Recent Comments

  • Piet Desmyter op Horecabeurs Bredene 2023 opent begin 2023 voor de 14de keer de deuren
  • Piet Desmyter op Marielou Poppe wint wedstrijd Europese Junior Trancheur 2023
  • peter Soete op Horecabeurs Bredene 2023 opent begin 2023 voor de 14de keer de deuren
  • ADS Foodtechnology op Winterhalter neemt Eliona over
  • Patricia Van Laecken op Aanschuiven bij Carte Blanche te Waarschoot

Contact

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Location

Evolution, Staatsbaan 249, Zulte

Corporate Websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Abonneren?
  • Adverteren
  • Inloggen

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Wij gebruiken cookies op onze website om u de meest relevante ervaring te geven door uw voorkeuren te onthouden tijdens herhaalde bezoeken. Door op "Toestaan" te klikken, stemt u in met het gebruik van ALLE cookies.
Cookie settingsTOESTAAN
Manage consent

Privacy

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Van deze cookies worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd, in uw browser opgeslagen omdat ze essentieel zijn voor de werking van de basisfunctionaliteiten van de website. Wij gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U hebt ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar het uitschakelen van sommige van deze cookies kan uw browse-ervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld
Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk voor het goed functioneren van de website. Deze categorie omvat alleen cookies die zorgen voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN