De Belgische veganismevereniging BE Vegan heeft voor de vijfde keer haar awards uitgereikt. Daarmee steekt ze Belgische ondernemers die inspelen op plantaardig aanbod een hart onder de riem. Vegan succesSinds vijf jaar reikt de veganismevereniging […]
Op maandag 16 december heeft het Belgische team van Bocuse d’Or, onder leiding van de Zeelse chef Lode De Roover, haar nieuwe trainingskeuken geopend op de voormalige Desso-site in Waasmunster. Dit ter voorbereiding op de […]
Op maandag 2 december werd in Auxerre (Frankrijk) het wereldkampioenschap voor maîtres d’hôtel georganiseerd. Het was de eerste maal dat de 42-jarige Ief Vanhonnacker uit het West-Vlaamse Moorsele aan dit wereldkampioenschap deelnam. Hij nam het op tegen 12 andere […]
Na een fantastische maandagavond 25 november met receptie, boeiende speeches, leuke entertainment met drag queens, een fanfare, een sublieme doedelzakspeler, een live band en natuurlijk erg veel lekker eten en drinken, verzorgd door de catering […]
Welke professionele kok heeft het lekkerste en origineelste gerecht met wijting, de Vis van het Jaar 2019, op zijn kaart staan? We komen het te weten op maandag 18 november in de demonstratiekeuken van Horeca […]
De Prijs Prosper Montagné wordt jaarlijks georganiseerd door Club Prosper Montagné en is het culinair topconcours waarbij op zoek wordt gegaan naar ‘s lands beste talent in de keuken. Nicolas Tournay, chef van restaurant Mont […]
Op dinsdagavond 24 september werden de uitslagen van The Best Chef Awards 2019 bekendgemaakt op het gala in de Universiteit van Barcelona. In de aanwezigheid van tal van internationale chefs en professionals uit de sector […]
Op zaterdag 7 september werd de tweede editie van de wedstrijd voor de beste garnaalkroket van Brussel gehouden. De jury van gastronomiejournalisten werd voorgezeten door Lionel Rigolet ** chef van het bekende Brusselse restaurant Comme […]
Gianluca Di Taranto van het Antwerpse sterrenrestaurant The Jane is verkozen tot beste sommelier van België. De wedstrijd georganiseerd door de Belgische Sommeliersgilde en de Vereniging Vlaamse Sommeliers, rijkt al sinds 1960 deze prijs uit. […]
Voeding speelt een heel belangrijke rol in het leven van de bewoners van een woon- en/of zorgcentrum. JAVA Foodservice gelooft erin dat elke oudere, die in een zorginstelling verblijft, recht heeft op een smaakvolle maaltijd, […]
Copyright © 2020 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes