Gianluca Di Taranto van het Antwerpse sterrenrestaurant The Jane is verkozen tot beste sommelier van België. De wedstrijd georganiseerd door de Belgische Sommeliersgilde en de Vereniging Vlaamse Sommeliers, rijkt al sinds 1960 deze prijs uit.Vorig […]
Voeding speelt een heel belangrijke rol in het leven van de bewoners van een woon- en/of zorgcentrum. JAVA Foodservice gelooft erin dat elke oudere, die in een zorginstelling verblijft, recht heeft op een smaakvolle maaltijd, […]
Reeds voor de 31e maal organiseert VLAM de nationale horecawedstrijd ‘VISKOK VAN HET JAAR’ Hoofdingrediënt dit jaar is ‘Vis van het jaar’ wijting. Naast de talrijke prijzen en de media aandacht die aan de wedstrijd […]
De tweejaarlijkse wedstrijd “Beste Grootkeukenkok van België” wordt georganiseerd door de ‘ Vereniging van Vlaamse Grootkeukenkoks ’ (V.V.G.). Iedere Belgische kok (m/v), tewerkgesteld in een Belgische grootkeuken, kan hieraan deelnemen. De wedstrijd verloopt in het […]
Het Belgische Bocuse d’Or Comité heeft de kandidaten voor de Belgische preselectie meegedeeld. Zowel de namen van de koks als van de commis. De koks, vijf kandidaten zullen zullen zich op 17 november tijdens Horeca […]
De 58ste Nationale Wedstrijd van de UBB – Union of Belgium ’s Bartenders – vond op 28 mei plaats in het Filliers Distillerie te Deinze. De beste barmannen van het land streden om de titel […]
Wie treedt in de voetsporen van David Lebeer als beste bartender van België? Op 1 en 2 juli vindt de finale van de Noord-Europese World Class Competition plaats bij de iconische Nolet Distillery in Schiedam. […]
Op maandag 15 april organiseerde Ruinart, het oudste Champagnehuis, zijn derde Sommelier-uitdaging in België. 15 sommeliers van prestigieuze restaurants namen deel aan de Master Class, waar er 4 huis roséwijnen en wijnen van verschillende origines […]
Jente Gees van The Pharmacy Antwerp/Knokke shakete zich in de Tapabar in Antwerpen tot de nieuwe Belgische kampioen in de Tio Pepe Challenge. Hij haalde het met zijn The Alfonso Dashuiri, op basis van Sherry, […]
Frituur Davy uit Bissegem is volgens een wedstrijd die werd georganiseerd door de krant Het Nieuwsblad en met steun van Bicky Burger, de beste frituur van Vlaanderen en dat werd zaterdagavond 6 april – de […]
Copyright © 2019 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes