De winnaar van de prestigieuze wedstrijd The Star of Belgian Cuisine is bekend: Florian De Ruyck van restaurant Alain Bianchin (Overijse) mag zich het komende jaar The Star of Belgian Cuisine noemen. Hij en zijn […]
Op maandag 19 april 2021 vond in Wemmel de finale plaats van de Junior Restaurateur Cooking Cup. Een prestigieuze kookwedstrijd die in de finale vijf hotelscholen tegenover elkaar plaatste. De wedstrijd werd al voor de […]
De wedstrijd “Jong Talent Trophée Auguste Escoffier Benelux” wordt op maandag 22 november georganiseerd in de demokeuken van Horeca Expo door de gastronomische vereniging “Les Disciples Escoffier Benelux”. Juryvoorzitter is Peter Goossens (Restaurant Hof van […]
De eerste editie van de wedstrijd “Best Oyster Master of Belgium” vond deze maandag 22 maart plaats in de Gare Maritime van Tour & Taxis. 7 professionele oesterstekers namen het tegen elkaar op, maar er […]
In 2021 gaan de organisatoren weer op zoek naar geschikte kandidaten voor het Wereld Kampioenschap koken Bocuse d’Or Lyon 2023. Bocuse d’Or, vernoemd naar chef Paul Bocuse, is dé meest prestigieuze culinaire wedstrijd ter wereld, […]
Voor zijn vijfde editie trekt THE BEST CHEF AWARDS, gesponsord door PERLAGE, op 13, 14 en 15 september 2021 naar Amsterdam. Het driedaagse culinaire festival omvat naast de FOOD MEETS SCIENCE-conferentie en de AREA TALKS-sessies […]
The Star of Belgian Cuisine wordt al voor de zesde keer georganiseerd door Mastercooks Pierre Wynants en Frank Fol. De wedstrijd gaat om de twee jaar door voor chefs van 23 tot 38 jaar en […]
Op 15 en 16 oktober 2020 werd de Bocuse d’Or Europe voor het eerst gehouden in de Saku Arena in Tallinn, Estland, met als doel te bepalen welke 10 landen van de 16 deelnemers een […]
De Prijs Prosper Montagné werd op 5 oktober voor de 68ste maal georganiseerd door Club Prosper Montagné. Tijdens dit jaarlijks culinair topconcours – dat doorging in Hotelschool Spermalie – wordt op zoek gegaan naar ‘s […]
Na lang wikken en wegen heeft het Belgisch team, met kandidaat Lode De Roover & commis Louis Wauters onder leiding van president David Martin en coach Nick Bril, besloten om zich terug te trekken uit […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes