Pieter-Jan Lint opende vrij recent een volledig plantaardig restaurant in Merelbeke nabij Gent, dat bovendien voor honderd procent veganistisch georiënteerd is. Dit zou zowat het allereerste gastronomische vegan restaurant op Belgische bodem moeten zijn. Bij […]
Globaal gezien wordt aangenomen dat er zo’n 300 soorten pasta bestaan, zonder rekening te houden met de huisgemaakte. En omdat ieder (kook)potje zijn dekseltje behoeft, kunnen we stellen dat er al evenveel sauzen zijn. Maar […]
Een nuchter denkende zaakvoerder stelt zich bij elke verandering – klein of groot – binnen zijn bedrijf meestal de vraag: waarom zou ik dit doen? Voor wie zou ik dit doen (als het al niet […]
Sinds 1934 staat La Baleine voor onvervalst natuurlijk zout, dat in de Camargue op het ritme van de zee , de zon en de wind gewonnen wordt. Sinds kort investeert de Franse tafelzout producten in […]
Volgens studies zou bijna 1 op 5 ouderen in Woonzorgcentra te kampen hebben met Diabetes type 2. Dat is een chronische aandoening, die een strikte opvolging vereist. De tijd dat alleen maar een zeer streng […]
De aandacht voor gezonde voeding wordt steeds groter in onze samenleving, en de voorbije twee jaar, die vooral gedomineerd werden door verschillende soorten coronavirussen, hebben deze trend alleen nog maar versneld. En deze beweging zorgt […]
Lekker Van Bij Ons is al een tijdlang een begrip bij verscheidene media en in het straatbeeld. VLAM, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing wil zo plaatselijke producten en hun producenten promoten. Tot voor […]
Deze maand organiseert de Japan Livestock Export Promotion Council (J-LEC) een campagne om Wagyu-rundvlees te laten proeven. J-LEC voert de campagne op zes markten: Verenigd Koninkrijk, Frankrijk, Italië, België, Duitsland en Nederland. In België vindt […]
Koks die aan hun veganistische klanten aangepaste gerechten willen serveren, hebben soms een probleem met alternatieven voor boter. Met de lancering van VIOBLOCK, een 100 % plantaardig alternatief voor roomboter, is er een einde aan […]
De Belgische aardappel is niet meer weg te denken in de horeca en is nog steeds populair als klassiek bijgerecht zoals kroketten of frietjes. Ook voor de klanten is de aardappel een evidentie op het […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes