HACCP / Hygiëne

Hygiënische wanden

Een voedselveilige binnenafwerking van muren, plinten, deuren en plafonds gaat ongetwijfeld gepaard met een aantal vragen. Kiezen we voor (zelfdragende) isolatiepanelen of bekleden we de muren in polyester of inox? Kunnen we bestaande muren in […]

Interieur / Inrichting

Terrasinrichting

Of het nu zomer of zelfs winter is, een terras bij een horecazaak is leuk. Het kan voor een extra omzet zorgen of voor meer uitstraling. Maar bij de aanschaf en het inrichten van een […]

Interieur / Inrichting

De gedekte tafel

Binnen het restaurantwezen melden zich, op gebied van tafelaankleding en -tafeldekking,  verschillende trends aan. Er zijn restaurants en chefs die blijven zweren bij het klassieke. Maar er zijn, door de toenemende variatie aan horecazaken, ook […]