HotelSummit staat al jaren te boek als het inhoudelijk en informatieve hotelcongres van Nederland. Sinds 2014 is HotelSummit – voorheen HotelTech – hét jaarcongres voor het hoge hotelmanagement met een inhoudelijk, informatief en inspirerend programma. […]
Net als in andere wijngebieden maakt het klimaat het de wijnboeren in Bordeaux niet gemakkelijk. Ze hebben hun werkwijze al aangepast, zowel in de wijngaard als in de chai, en innoveren volop om evenwichtige, aromatische […]
In de VS is het de National Cyber Awareness Month – en bij ons is het European Cyber Security Month ECSM (cybersecuritymonth.eu). Hoewel de doorsnee persoon wellicht denkt de cyberbeveiliging redelijk goed te beheersen – dankzij […]
Hoe klein of hoe groot is het Coronarisico tijdens het winkelen eigenlijk? Of tijdens het eten in een horecazaak? Recente gegevens uit een Duitse studie van Martin Kriegel en Anne Hartmann van het Hermann Rietschel […]
Met meer dan 80 jaar ervaring is CIAT een van Europa’s toonaangevende namen op het gebied van verwarming, airconditioning en luchtbehandelingsoplossingen voor de commerciële, residentiële, gezondheidszorg- en industriële sector. Bekend om ons klantgerichte specialisme om […]
De Belgische aardappel is niet meer weg te denken in de horeca en is nog steeds populair als klassiek bijgerecht zoals kroketten of frietjes. Ook voor de klanten is de aardappel een evidentie op het […]
Een goed en vooral doelmatig afvalbeheer zal in de nabije toekomst een steeds grotere rol spelen bij catering- en grootkeukenbedrijven. Bovendien blijven de wettelijke vereisten evolueren in de richting van het gebruik van altijd maar […]
Er is keuze te over bij de aanschaf van een vaatwasmachine, zowel qua aanbod als aanbieders. Maar hoe weet je welke machine bij je zaak past? Nog iets te vaak zien horecaondernemers en cateraars de […]
Weinig producten in de keuken zijn zo veelzijdig als pasta en in tweede instantie noedels. De eerste doen ons denken aan het zuiderse Italië terwijl de geur van heel wat noedel (noodle) gerechten ons met […]
Een voedselveilige binnenafwerking van muren, plinten, deuren en plafonds gaat ongetwijfeld gepaard met een aantal vragen. Kiezen we voor (zelfdragende) isolatiepanelen of bekleden we de muren in polyester of inox? Kunnen we bestaande muren in […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes