Op loopafstand van het Brugs toeristisch centrum een eigen restaurant op starten getuigt van lef. Daarbij nog een eigen koers durven varen wars van alle commerciële geplogenheden is een teken van moed. Louise Fonteyne wil […]
Waar vroeger Het Palinghuis was in Waasmunster werd Romé Dining geopend. Grenzend aan het natuurgebied, naast de meander van de Durme wil Romé gaan voor Old-fashioned, ouderwetse gebaren, vriendelijke en nauwkeurige bediening. Op de kaart […]
Denderwindeke heeft er, sinds begin november, een nieuw gastronomisch restaurant bij. En dat is te danken aan Steven Groeninck. Kastaar aan de Edingsesteenweg 394 is niet het eerste culinaire project van de gedreven chef kok. […]
Op vrijdag 27 oktober openden Arno Depoorter en Hermien Vermeulen de deuren van hun restaurant ANDER in de Potterstraat 15 in Nieuwpoort. Een gepassioneerd duo dat streeft naar een huiselijk gevoel. “We zijn pas tevreden […]
Veel volk voor de presentatie van Peppe’s nieuwe boek ‘Identità’. In deze publicatie keert Peppe Giacomazza, de sympathieke chef van Njam TV en restaurant La Botte in Genk, terug naar zijn roots. Samen met vriend […]
Hij is met De Jonkman (St.-Kruis/Brugge) onbetwist titularis van 2 Michelinsterren en een groene ster, en hij houdt er een riante 18/20 score bij Gault&Millau op na, maar hij is vooral ook founding father van […]
Toen hij in september 2022 het roer van de keuken van het Italiaanse sterrestaurant Da Mimmo overnam, veroverde chef Louis Verstrepen de harten en smaakpapillen van zijn klanten. Het was dan ook logisch dat hij […]
Na ruim twintig jaar in de potten te hebben geroerd en duizenden lekkerbekken te hebben verwend met een succulente keuken in restaurant Marquize, een van absolute vaandeldragers van gastronomisch Middelkerke-Westende, geven uitbaters Patrick en Heidi […]
De sterrenstatus van Sergio Herman heeft een flinke knauw gekregen. Zijn tweesterrenrestaurant Pure C in Cadzand verliest beide sterren. In Nederland zijn de Michelinsterren bekend gemaakt. De grote verliezer dit jaar is ongetwijfeld de bekende […]
Toen de vorige uitbaters, Peter De Smedt en Carla De Clerck, bekend maakten dat ze hun kennis en gastvrijheid talent in café ’t Klein Venetië in Brugge zouden aanwenden was het voor velen al duidelijk […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes