In restaurant De Refugie in Tienen vind je voortaan naast zout en peper ook een handpompje op tafel. Volgens de zaakvoerster wordt dit erg geapprecieerd. Veel van haar klanten maken zich ongerust over het coronavirus. […]
De wedstrijd Gouden Tavola bekroont tweejaarlijks de meest opmerkelijke culinaire vernieuwingen. De wedstrijd wordt georganiseerd naar aanleiding van Tavola, de vakbeurs voor fijne en verse voeding, die sinds 1982 om de 2 jaar foodprofessionals uit […]
De nieuwe MICHELIN gids voor Frankrijk deelt 63 nieuwe sterren uit. Voor de eerste maal zet de culinaire gids chefs in de spotlight die kiezen voor een duurzamere gastronomie. Hun initiatieven worden aangeduid met een […]
Viki Geunes zet 2020 in met een verregaande vernieuwing van zijn gastronomisch concept. Hiervoor ruilt zijn restaurant ’t Zilte het noordelijke havenzicht in voor een panoramische kijk op de Antwerpse skyline. Met deze 180° wissel in het MAS willen Geunes en zijn team door een totaalherbronning van het restaurantconcept nog […]
Chef-kok Gary Rhodes, bekend van series als Masterchef en Hell’s Kitchen, is dinsdag op 59-jarige leeftijd overleden. Rhodes stierf met zijn geliefde vrouw Jennie aan zijn zijde. Dat maakte zijn familie bekend in een verklaring. […]
Tim Boury gaat samenwerken met Brussels Airlines. De jonge sterrenchef treedt in de voetsporen van onder anderen Peter Goossens, Geert Van Hecke en Yves Mattagne. Eerder al, en nog steeds, zetten ook de koks van […]
11 chefs van het bekende hotel- en restaurantlabel Relais & Châteaux waren onlangs te gast bij collega’s Jef Schuur en Nadine Mögling (Relais & Châteaux Bij Jef) in Texel. Doel van de bijeenkomst was brainstormen […]
Voor de volgende editie van The World’s 50 Best Restaurants is het wachten tot 2 juni. Dan vindt in Antwerpen de voorstelling plaats. Maar zopas lanceerde de organisatie ook 50 Best Discovery , een nieuw […]
Topchefs Frédéric Chabbert (Dôme, Antwerpen), Sam Van Houcke (Maste, Gent), Benoît Neusy (l’Impératif, Roucourt) en Marcelo Ballardin (OAK, Gent) schitteren vanaf deze week in de wekelijkse online docuserie “Meet The Chef”, dat te zien zal […]
Drie jaar geleden sloot Geert Van Hecke zijn driesterrenrestaurant De Karmeliet in de Langestraat te Brugge om te beginnen met een ander project. Nu staat het voormalige driesterrenrestaurant te koop. Voor een serieus prijskaartje. Drie […]
Copyright © 2020 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes