Ook de Belgische voedingsindustrie ontsnapte niet aan de coronacrisis in 2020. Voor het eerst sinds de financiële en economische crisis van 2008 daalden zowel de omzet (met 1,7%) als de export (met 1,9%). Vooral de […]
Niet enkel de horecabedrijven zelf hebben het heel moeilijk, en moeten in vele gevallen hun laatste reserves aanspreken om een faillissement te vermijden, ook bij veel toeleveranciers staat het water tot aan de lippen of […]
Kaasmakerij ’t Groendal mag twee van zijn kazen volgens Belgisch recept leveren aan de NASA. De bedoeling is dat die kazen naar het ISS in de ruimte gaan. De Amerikaanse astronaute Shannon Walker is immers […]
UNIZO en Horeca Oost-Vlaanderen gaan voortaan samen verder onder de naam: ‘Horecacel UNIZO Oost-Vlaanderen’. De twee belangenverenigingen werkten wel al samen, maar ontdekten door corona dat een structurele samenwerking voor iedereen voordelen heeft. Beide belangenverenigingen […]
Le Pain Quotidien heeft een heel coronajaar lang bijna alle bakkerijen open gehouden voor hun klanten, hun personeel en hun leveranciers. Maar zonder de restaurants en vooralsnog zonder vooruitzicht op beterschap, is deze situatie niet […]
Pleasures Boutique aan de Kortrijksesteenweg 140/1 te Sint Martens Latem heeft de naam van zijn food-market gewijzigd naar Kitchen Story. Met kok Sam D’ Huyvetter is Pleasuers Boutique niet alleen een food-store of traiteur maar […]
Het laatste waar veel mensen nu aan denken is om een horeca-zaak op te starten. Wanneer je dan al enkele zaken hebt die reeds maandenlang getroffen zijn door de maatregelen rond de crisis zou je […]
Sergio Herman heeft plannen om in Terhofstede, een gehucht van de grensgemeente Retranchement een culinaire ontmoetingsplaats in(op) te richten. Het is niet de eerste keer dat de kok eventuele plannen voor ‘IETS’ in Retranchement ontplooit. […]
Noch de ligging, noch het tijdstip wil ook maar één horeca-ondernemer aanstippen om een zaak op te starten. Toch waagde Jelle Tant zijn kans om begin januari zijn ‘Superkelly’ te openen in de Gentse Brugsepoort. […]
Nieuws uit Nederland: op 4 januari werd bekend dat horeca- en cateringspecialist Vermaat Groep, vooral actief in de bedrijfs- en institutionele catering, 44 La Place-vestigingen overneemt van Jumbo. Vermaat neemt de medewerkers, activa en exploitatie […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes