De Belgische Frietkotcultuur werd in 2014 opgenomen in de Inventaris van immaterieel cultureel erfgoed Vlaanderen, in 2016 volgde de erkenning op de lijst van ‘Patrimoine oral et immatériel de la Fédération Wallonie-Bruxelles’ en in 2017 […]
Met Pinksteren, alias de dag van de vurige tongen, gaf Vlaams Minister Matthias Diependaele, tot wiens bevoegdheid Erfgoed behoort, het startschot voor de bescherming van de oudste en authentiekste frituren in Vlaanderen. Hij deed dat […]
Begin maart kondigde McDonald’s Frankrijk aan de traditionele aardappel friet tijdelijk te vervangen door frietjes die gemaakt zijn van wortels, bieten en pastinaak. Of het experiment ook een lang leven beschoren is blijft, gezien de […]
Op aangeven van ex-voetballer Piet den Boer en zijn vriend Ahmed Aghassaiy wil Kingslize Pizza de plaag van rondslingerende lege dozen inperken. Alvast in Mechelen. Ondanks het feit dat er reeds grotere vuilnisbakken geplaatst zijn […]
Het is een tijd stil geweest rond de frituren en hun frituristen maar de laatste maanden lijkt daar verandering in te komen. Naast enkele goedgemeende privé-initiatieven hebben ook HoReCa Vlaanderen en NAFEVRI gemerkt dat er […]
Neem deel aan deze actie en laat jouw klanten kennismaken met de Samuraisaus van Vandemoortele®. Deze zalmroze mayonaisesaus op basis van tomaten, paprika en rode pepers doet het uitstekend op frietjes, een burger of een […]
Als de paraplu van de noemer HoReCa verder opengetrokken wordt dan wat het afkortingswoord eigenlijk betekent dan zou er ook plaats moeten zijn voor de frituristen. Het is echter een sector die niet alleen in […]
Aan de Gentse Vlaanderen straat is Q-bap geopend. Een luxe kebab zaak die terug gaat naar de essentie van het broodje kebab. Als het aan de zaakvoerder ligt het begin van een succesverhaal. Het verhaal […]
Waar vroeger frituur ’t Hoekske en Café Retro zat in de schaduw van de Lourdes basiliek te Oostakker opende midden augustus frituur ’t Smulhoekje en eetcafé The Cave. Sylvie Jolie en Koen D’hondt, beide jonge […]
Frites Atelier lanceert niet enkel een aantal keer per jaar nieuwe frietspecials, daar komen nu ook hamburgers bij die regelmatig van smaak zullen veranderen. Momenteel zijn er drie culinaire varianten waar Sergio Herman zijn signatuur […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes