De voormalige en bouwvallige infirmerie in het Cerckel park in Diest wordt volledig gerestaureerd. Ook de oranjerie en de serre worden in ere hersteld. Twee ondernemers willen van dit erfgoedgebouw een horecazaak maken. Tegen 2024 […]
De lonen en de vergoedingen die werkgevers in het Vlaamse Gewest betalen aan hun werknemers wordt op een slordige 145 miljard euro beraamd, een toename met 9 % ten opzichte van 2021. Volgend jaar komt […]
In The Best Chef Top 100 van 2022 die bekend gemaakt werd in Madrid staan 3 Belgische chefs.Hoewel de Nederlanders hem claimen tot hun chef staat Nick Bril op plaats 52. Gert De Mangeleer op […]
Vanaf 1 juli moet iedere Belgische onderneming (en dus ook een horecaonderneming) minstens één vorm van elektronisch betalen aanbieden. De horeca-uitbaters mogen wel kiezen welke optie hij de consument aanbiedt. Veel horecazaken hebben al klassieke […]
Om het nijpende personeelstekort in de horeca onder de aandacht te brengen en awareness te creëren rond de werkgelegenheid, lanceert #HorecaComeback een nieuwe campagne. Met de jobcampagne ‘Meer Happy Hours’ willen ze mensen warm te […]
Sommige tradities verdwijnen fysiek, anderen blijven zo positief in de gedachten hangen dat ze wel naar de realiteit moeten terugkeren. Meestal in andere, verbeterde versie maar zonder de herinnering los te laten. Zo ook De […]
Samen met de Vlaamse visserijsector heeft VLAM voor de 33ste keer een Vis van het Jaar gekozen. Dit jaar werd het Rog. Het was Vlaams minister voor Visserij Hilde Crevits die met een doordachte toespraak […]
Wie in Frankrijk op restaurant of café wil gaan, moet voortaan een coronapas (pass sanitaire) voorleggen. Deze verplichting geldt ook voor op het terras. Er kwam al veel protest op deze maatregel. In Frankrijk is […]
Dit jaar zijn de prijzen van granen, plantaardige oliën, vlees en koffie sterk gestegen. Horecagroothandels hebben al aangegeven dat ze deze oplopende kosten gaan doorrekenen in hun prijzen. De horeca zal wellicht moeten volgen. Het […]
Volgens de voedselveiligheidsbarometer van het federaal voedselagentschap FAVV is de algemene toestand van de voedselveiligheid in België in het coronajaar 2020 met 6,5 procent vooruitgegaan. Al kan het zijn dat die cijfers in vergelijking met […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes