We dronken in de eerste jaarhelft 5,1 procent minder bier op café. Dat blijkt uit cijfers voor de Belgische markt die de brouwer Co.Br.Ha. mee geeft in zijn resultaten. Maar de warme zomer maakte intussen al veel goed. De Belgen […]
De Brugse horecawereld is in rouw na het plotse overlijden van Pol De Prest (50). De man stond in Brugge gekend als een alom gerespecteerde horecabaas. Pol was een gedreven horecaman en startte destijds in de Hobbit in de Kemelstraat, […]
Eén maand voor de verkiezingen van 14 oktober heeft Horeca Vlaanderen aan alle lijsttrekkers van de 308 gemeentes in Vlaanderen een bijkomende oproep gedaan om horeca extra hoog op hun agenda te zetten na 14 oktober. De “Kies voor Horeca”-infocampagne, […]
Toerisme Vlaams-Brabant lanceert de campagne ‘Witte Goud’, waarbij aan de hand van wandelingen, fietstochten en proeverijen streekproducten zoals witloof, asperges en (wit)bier worden gepromoot. De volledige Witte Goudroute bestaat uit drie kleinere lussen. De meest westelijke lus via Steenokkerzeel, Kortenberg […]
Gent heeft er sedert begin oktober een nieuwe nachtclub bij. In de Schuurkenstraat, vlak bij de Korenmarkt waar vroeger Tijuana in de kelder gevestigd was is er nu A.M. Club. Niet alleen de naam van de kelder veranderde (om een […]
Tien Belgische chefs werden geselecteerd voor The Best Chef Top 300, een internationale culinaire ranking waarbij de beste koks genomineerd worden. Geen sterren of vlaggetjes bij de The Best Chef 300. Het is een rangschikking die hoofdzakelijk bepaald wordt door […]
Er is veel beweging in de wereld van de snacks. Voor frituur, snackbar en brasserie wordt het aanbod steeds maar origineler. Een blik op de trends komt er aan de editie van ons magazine Frituur & Snack dat net voor […]
Op 6 en 7 oktober vindt in de gebouwen van Brouwerij De Koninck de achtste editie van het Modeste Bier Festival plaats. Dit bierfestival werd door het Antwerps Bier College in samenwerking met brouwerij De Koninck in het leven geroepen […]
Brussels Airport viert dit jaar haar zestigste verjaardag en wil daarom typisch Belgische producten onder de aandacht brengen. Bier kan dan natuurlijk niet ontbreken. De nationale luchthaven selecteerde de brouwerijen Rodenbach, Palm en De Hoorn om een belevingsbar rond de […]
De totaal gerenoveerde brasserie Het Veldekenshof is opnieuw open. De brasserie is nu in handen van de stad Turnhout. Het stadsbestuur start er een project om leefloonttrekkers voor te bereiden op de markt en een job in de horeca. Er […]
De vroegere pastorie van Heffen (deelgemeente van Mechelen) heeft een nieuwe eigenaar. Het gaat om chef Maarten Van Essche, die in toprestaurants als Noma, Pastorale en Hof van Cleeve achter het fornuis stond. De afgelopen jaren was hij actief in […]
Met kinderen en/of de gehele kroost een restaurant bezoeken, het is niet altijd eenvoudig. Sommige restaurants zien kinderen liever niet komen wegens de drukte en weer dat kindermenu. Andere restaurant ontvangen kinderen dan weer graag en zien ze samen met […]
Alcohol vrije bieren zijn aan een opmars bezig. De strijd om de gunst van de consument is soms bikkelhard. AB Inbev hoopt tegen 2025 minstens een vijfde van zijn totale biervolume te halen uit laag- of niet alcoholische bieren. Om […]
Copyright © 2018 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes