De keten van Wim Ballieu waarbij smeuïg gevulde gehaktballen geserveerd worden denkt aan een fikske uitbreiding. Daarvoor zijn twee nieuwe inversteerders gevonden in de personen van Jonas Dhaenens (Combell) en Rudi De Kerpel (ex-Eurotuin). De nieuwe aandeelhouders brengen vooral extra […]
Sinds 2016 is het geregistreerd kassasysteem (beter bekend als ‘witte kassa’) verplicht in ons land voor horecazaken die jaarlijks meer dan 25.000 euro halen uit maaltijden die ter plaatse worden geconsumeerd. Maar het Rekenhof formuleerde onlangs de kritiek dat het […]
Leidingswater in een restaurant: hoewel “de Fransen, de Engelsen, de Kroaten, de Israëliërs”,….. eraan gewend zijn, denken de Belgen er niet eens aan om een karaf vragen! Dit zou kunnen veranderen met de Facebook-groep van Sarah Ehrlich, een Engelse vrouw […]
Koninklijke Horeca Nederland vindt dat er vooral in steden een wildgroei aan horeca is. In Rotterdam is het aantal horecazaken met liefst de helft toegenomen tussen 2009 en 2019. Ook in Den Haag is de stijging volgens de KHN “explosief” […]
Uit een onderzoek van Horeca Vlaanderen blijkt dat elektronisch betalen reeds in 3 op de 4 horecazaken is ingeburgerd. Opvallend is ook dat contactloos betalen in de lift zit. De sector blijft wel vragende partij om de transactiekosten te doen […]
Ben je als professional in de voeding ook op zoek naar lokale, natuurlijke, verrassende producten met een verhaal? Op de B2b-smaakmarkt ontmoet je meer dan honderd trotse, Frans-Belgische producenten. Zij staan garant voor kwaliteit, ambacht, smaak en passie. Een selectie […]
105 423 euro. Dat is het recordbedrag dat de 500 gasten tijdens het galadiner van Antwerp Diner inzamelden voor het goede doel in de Napoleonzaal in Schelle. De opbrengst van de benefietavond gaat naar 3 goede doelen die zich inzetten […]
Merksplas moet alweer op zoek naar een concessionaris voor de uitbating van het restaurant, de gastenkamers en de polyvalente ruimtes op de Kolonie. De overeenkomst met de huidige uitbaters is stopgezet, omdat er een betalingsachterstand is. De zaak blijft wel […]
Bijklussen zit in de lift. Meer dan 8.000 mensen maken sinds een halfjaar gebruik van het nieuwe systeem om tot €6.130 netto per jaar onbelast bij te verdienen. Dit kan sinds juli 2018 als je tenminste aan de voorwaarden voldoet […]
Tegen eind 2020 moet de onverantwoorde alcoholconsumptie in Leuven met minstens 10 procent dalen. Die ambities zitten vervat in ‘Lazarus, een nuchtere kijk op drinken’, een meerjarig samenwerkingsproject tussen AB InBev, het UZ Leuven, de KU Leuven en de Stad […]
De Stichting Kankeronderzoek nodigt u opnieuw uit om de uitdaging aan te gaan om februari zonder een druppel alcohol door te brengen. Een originele manier om direct deel te nemen aan een gezondere levensstijl. Een uitdaging waarvan de resultaten kunnen […]
De gemiddelde pilsprijs van een 50-literfust van de grote brouwers, van 2006 tot en met 2019. *Misset Horeca heeft over het jaar 2010 geen cijfers. ‘Gestegen arbeidskosten’, ‘stijgende grondstofprijzen’, ‘een tegenvallende zomer’…ondernemers vinden jaarlijks rond november de ‘prijsaanpassing’ van hun […]
Het Laatste Nieuws meldt dat Brussels Airport het Sheraton Hotel op de luchthaven in handen krijgt. Dat heeft de luchthavenuitbater woensdag bekendgemaakt. De overname kadert in de strategie van de luchthaven, klinkt het. Brussels Airport neemt Airhotel Belgium over, de […]
Copyright © 2019 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
