Actua (algemeen)

Op de Noen

Nieuw in Hoeselt is het lunchrestaurant ‘Op de Noen’. Het is gevestigd in de Dorpsstraat en biedt naast ‘eat and take away’ ook nog andere formules, zoals events en catering, walking dinner, receptie, tot zelfs […]

Actua (algemeen)

Ostense wulloks

In de Oostendse cultuurraad is de eerste aanzet gegeven voor het project ‘wullok’, om het product op te waarderen. Sommigen in de badstad willen een stadsbrede erkenning voor de wulloks. Oostendse specialiteitStefaan Pennynck, coördinator van […]

Actua (algemeen)

Wagyu en Kobe Beef

Tijdens een groots opgevatte lunchproeverij werden voor de Belgische en Nederlandse gespecialiseerde horecagroothandels en enkele topchefs het Japanse Wahyu en Kobe rundsvlees voorgesteld. WagyuWagyu betekent letterlijk ‘Japans vee’. Het is pas echt Wagyu als het […]