De wedstrijd Gouden Tavola bekroont tweejaarlijks de meest opmerkelijke culinaire vernieuwingen. De wedstrijd wordt georganiseerd naar aanleiding van Tavola, de vakbeurs voor fijne en verse voeding, die sinds 1982 om de 2 jaar foodprofessionals uit […]
In december heropende De Serre opnieuw de deuren. Onmiddellijk trok Horeca Hasselt aan de alarmbel, want het gesubsidieerde jeugdhuis zou aan deloyale concurrentie doen. De centrummanager onderneemt nu een bemiddelingspoging tussen beide partijen. De Serre […]
Begin december rolde er een ware schokgolf door de Limburgse horeca. Er werd op verschillende plaatsen gesjoemel aangetroffen bij het gebruik van de verplichte witte kassa. Zeven horecazaken werden gesloten en er volgden verscheidene huiszoekingen […]
De Katholieke Universiteit Leuven deed bij 1.5 miljoen werknemers een onderzoek naar de loopbaanbewegingen. Daaruit blijkt dat slechts 14 % van diegenen die aangeworven worden werkzoekende was. Deze aanwervingen gebeuren voornamelijk in de horeca en […]
Voortaan mogen de vaste terrassen aan de Brugse horecazaken tot het einde van de kerstvakantie blijven staan. Dat is meer dan een maand langer dan vroeger. Een godsgeschenk, vindt de plaatselijke horeca. Toch zijn er […]
Enkele horecazaken in de Wallenstraat in Roeselare zijn al herhaaldelijk bekogeld met eieren. Het zijn vooral de gevels van restaurant Saint-Georges en de Mokkabar die eraan moeten geloven. De horeca-uitbaters van de betrokken zaken zijn […]
De horeca is niet immuun voor een economische groeivertraging. Uit het kwartaaloverzicht van Guidea blijkt dat de groei in de horeca vertraagt. Een toenemend aantal knipperlichten springt aan. Omzetgroei vertraagt In het eerste kwartaal van […]
Volgens een onderzoek van de Stichting tegen Kanker wil 6 op 10 Belgen dat er op de terrassen een rookverbod komt. Toch zullen die er nog niet zo snel komen. Rookvrije terrassen blijven in ons […]
In veel horecazaken staat de muziek veel te hard, zodat je tegen elkaar moet schreeuwen om je verstaanbaar te maken. En vaak gaat het dan nog om muzak, muziek die eerder als muzikaal behang dient. […]
Iets meer dan de helft van de horecazaken had vorig jaar af te rekenen met tafelschuimers. Bij een kwart gebeurt het zelfs maandelijks dat klanten vertrekken zonder te betalen. Dat blijkt uit een onderzoek van […]
Copyright © 2020 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes