Les mains constituent la voie de transmission par excellence des germes dangereux – et pas seulement en temps de pandémie. Voilà pourquoi l’Organisation mondiale de la Santé a fait du 5 mai la journée mondiale de […]
Rombouts, le torréfacteur belge réputé pour la qualité de son café, lance une ligne exclusive reprenant des célèbres dessins de l’artiste belge René Magritte. Cette collection inédite 100% belge comprend une boîte de café moulu […]
Le mardi 22 novembre, le concours professionnel » Meilleur Chef de Cuisine Collective de Belgique 2022-2023 » aura lieu pendant Horeca Expo. Ce concours bisannuel est organisé par l’Association des chefs de grande cuisine flamands […]
La ville de Louvain, VDAB, Horeca Forma et Diageo ont organisé une cérémonie de remise des diplômes pour le programme de formation de barman « Learning for Life », au cours de laquelle des étudiants talentueux qui […]
Heimtextil se tiendra sous la forme d’une édition estivale unique du 21 au 24 juin 2022, avec pas plus de 800 exposants annoncés et une forte participation internationale de 47 pays. L’édition d’été sera consacrée […]
Lundi 25 avril, une des cinq halles du Marché Matinal de Bruxelles a été baptisée ‘Hal Pierre Wynants’, en hommage à l’un des chefs les plus étoilés de la capitale. Troisième génération à la tête […]
Le restaurant historique « El Bulli », pour lequel les clients devaient attendre des mois, voire des années, a été fermé en 2011. Mais le propriétaire et grand chef Ferrán Adrià vient d’annoncer que le restaurant mythique […]
La hausse actuelle des prix est dramatique pour tous les acteurs du secteur alimentaire. Également pour le Compass Group, qui est la plus grande entreprise de services alimentaires au monde. Il est urgent d’agir, à […]
Deliveroo propose dès maintenant un nouveau service à destination de ses restaurants partenaires belges : Signature Service. Cette nouvelle solution, introduite tout d’abord au Royaume-Uni, permet aux restaurants d’offrir la possibilité à leurs clients de commander […]
Casper, première chaîne de restaurants virtuels en Belgique, annonce la levée de 5 millions d’euros à l’occasion d’un tour de table de série A mené par Slingshot Ventures (Amsterdam), avec la participation des serial entrepreneurs […]
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