publicaties

10 jaar Foodprint

Zopas verscheen de 10de editie van Foodprint, jaarboek van de gastronomie, met opnieuw mooi teksten, rijkelijk geïllustreerd met prachtige foto’s. Foodprint volgt alle gastronomische talenten van ons kleine landje dat zo groots is op culinair vlak. Het ‘woord’ geeft een […]

Ondernemen

Resengo Tafels en Resengo Cadeau

Resengo levert online reserveringssystemen op maat van elke horecaondernemer. Resengo Tafels is de ideale reserveringsmanager die je tafels optimaal inboekt, de communicatie met je klanten versimpelt en het aantal no-shows vermindert. Met Resengo Cadeau verkoop je 24/7 je eigen cadeaubonnen […]

wedstrijden

Prix Innovation op Horecatel

De Prix Innovation werden na jurering ter plaatste bekendgemaakt zondagavond ter gelegenheid van de openingsceremonie.  De drie winnaars van 2019 zijn: – Food: Helados Estiu voor het “Wao Mochi ijs”, een Japans geïnspireerd bevroren dessert gemaakt van dunne lagen rijstpasta […]