Beurzen/Evenementen

VVG Grootkeukendag

Ter gelegenheid van de “dag van de grootkeukenkok” kwamen 5 scholen met hun specifieke afdeling een 4-gangenmenu bereiden in de demonstratie van Horeca Expo. 5 Vlaamse hotelscholenDeze demonstratie werd verzorgd door COLOMAplus uit Mechelen, VTI […]

wedstrijden

Viskok 2022

Op dag twee van Horeca-Expo organiseerde VLAM de wedstrijd ‘Viskok van het Jaar 2022’. SelectieEen vakjury, samengesteld uit vertegenwoordigers van de belangrijkste restaurateursverenigingen en voorgezeten door Mastercook Robert Van Duüren, maakte een voorselectie uit de […]

Beurzen/Evenementen

Opening Horeca Expo

Met een officiële openingsreceptie werd het startschot gegeven van Horeca Expo 2021. Ruim aanbodTijdens deze topvijfdaagse voor de horecasector zijn zowel gevestigde als nieuwe merken vertegenwoordigd. Een kwalitatief en innovatief totaalaanbod zet de top binnen […]