Het Italiaanse conceptrestaurant van de Limburgse ondernemer Giuliano Bruno is in de vestigingen in Limburg een succes. Zo groot dat zelfs in crisistijden de formule met eigen vestigingen maar ook franchiseconcepten een forse uitbreiding zal […]
Donderdag 8 september werden in restaurant Cédric van Mastercook voorzitter Cédric Poncelet in Knokke de 5 geselecteerden voor de Trophy Pierre Wynants 2022 voorgesteld. Twee Nederlandstaligen en drie Franstaligen kruisen op 23 november tijdens Horeca […]
Met een beschuldigende, maar dankbare, vinger wijst Chef kok Misha Berger naar ‘Gent’ wanneer we hem vragen waarom hij net hier zijn nieuw plantaardig restaurant Soul Kitchen opende. En dan nog in een voormalige slagerij. […]
We kondigden het hier al aan op deze pagina en de bijhorende mail naar aanleiding van de bekendmaking van ‘Vis’ van het Jaar. Maar nu zijn ook de details bekend voor de 33e wedstrijd ‘Viskok […]
Bistro Ce’s Arts op de hoek van de Gentse Kortrijksesteenweg en de Filips Van Marnixstraat startte zowat gelijktijdig met het nieuwe schooljaar. Cederic De Mey keert hiermee terug naar Gent op een voor hem geen […]
Aan de Velodroomstraat te Boom is een nieuwe zaak waar culinaire levensgenieters terecht kunnen. In een ongedwongen bistro sfeer nodigt ‘Au Petit Plaisir’ de klanten uit aan tafel of in de ‘epicerie’ om te proeven […]
De grijze garnaal is door VLAM, uitgeroepen tot Vis van het jaar 2022. Dat gebeurde, toevallig of niet, in Nieuwpoort op de Museumboot dicht bij de Vismijn. Al voor de 34ste keer heeft VLAM samen […]
ChefsproVeggie en partners lanceren voor de tweede maal een wedstrijd waarbij alle chefs uitgedaagd worden. Alle chefs uit horeca, fastfood, catering en grootkeuken wordt gevraagd naar dé ultieme veggie interpretatie van een klassieker. Vorig jaar […]
Waar vroeger het restaurant De Tafel van 2 was, aan de Bovenhoekstraat in Outer (Ninove) opent chef-kok Jonathan De Geyseleer op 2 september de deuren van zijn restaurant Oltra. Jonathan De Geyseleer, uit Denderwindeke, genoot […]
Dit najaar start een nieuwe cursus Jeneverkenner in samenwerking met Syntra Midden-Vlaanderen en de leden-stokerijen. In vier lessen leer je alles wat er te leren valt over de Oost-Vlaamse jenever. KennerDe cursus is een geslaagde […]
Copyright © 2022 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes