Beurzen/Evenementen

Beste Grootkeukenkok

Op dag drie van Horeca Expo waren het grootkeukenkoks die aan de slag gingen om de titel van Beste Grootkeukenkok binnen te halen. De Vereniging van Vlaamse Grootkeukenkoks organiseerde er de wedstrijd die zich richt […]

Beurzen/Evenementen

Brussels Beer Challenge

Tijdens Horeca Expo werden de prijzen bekend gemaakt en uitgereikt van De Brussels Beer Challenge die plaats vond eind oktober, begin november in Eupen. De Brussels Beer Challenge, de eerste professionele bierwedstrijd in België, werd […]

Beurzen/Evenementen

Masterclasses in Chef’s Place

Achteraan Hal 8 van Horeca Expo is er tot woensdag 23 november Chef’s Place. Een gastronomische ontdekkingsplaats met gastronomische uitschieters.BelevingIn deze unieke belevingszone vinden genodigden niet alleen een aanbod van Belgische wijndomeinen maar ook, en […]

Beurzen/Evenementen

Kapittel O’de Flander

Na een corona onderbreking van enkele jaren organiseerde De Orde van de Oost-Vlaamse Meester-Distillateurs op de eerste dag van Horeca Expo zijn 30ste Kapittel. Filmpjes en cocktailsOp deze editie lauwerde de Orde verschillende persoonlijkheden en […]

Beurzen/Evenementen

Eerste Kok van België

De Competition & Demonstration Kitchen in hal 8 van Horeca Expo was ook dit jaar het epicentrum voor een aantal belangrijke culinaire wedstrijden en demo’s. Een eerste wedstrijd was op zondag 20 november de ‘Eerste […]