Beurzen-Congressen-Evenmenten

Week van de Smaak

Over smaak, (geur) en kleur kan niet gediscussieerd worden. Tijdens de dertiende editie van de Week van de Smaak wil men die stelling echter op de helling zetten. ‘De gustibus et coloribus, over smaken en kleuren…’ is dit jaar het […]

Algemeen

50 maal Balls & Glory

De keten van Wim Ballieu waarbij smeuïg gevulde gehaktballen geserveerd worden denkt aan een fikske uitbreiding. Daarvoor zijn twee nieuwe inversteerders gevonden in de personen van Jonas Dhaenens (Combell) en Rudi De Kerpel (ex-Eurotuin). De nieuwe aandeelhouders brengen vooral extra […]

Restaurant

Jong Keukengeweld gezocht

Toerisme Vlaanderen zoekt samen met Horeca Vlaanderen, de provinciale toeristische diensten en de steden de nieuwe lichting Jong Keukengeweld-chefs. Deze jonge topchefs zetten Vlaanderen op de culinaire wereldkaart. Jongeren koken voor jongeren: dat is Jong Keukengeweld, een initiatief van Toerisme […]

Beurzen-Congressen-Evenmenten

Eerste culinaire festivals

De eerste lentestralen hebben we al gehad en heel wat steden maken zich op voor culinaire stadsfestivals. Veel van die festivals zijn jaren terug kleinschalig begonnen om de bezoekers kennis te laten met de gastronomische mogelijkheden van de stad of […]

Cafés - Brouwerijen - Discotheken

Mug met asbest

Bij ons werd bij verkoop van een pand het asbestattest ingevoerd. Wie een pand wil verkopen moet een attest kunnen voorleggen, of en hoeveel asbest een pand bevat. Een extra kost en voor veel panden wellicht een daling van de […]

Beurzen-Congressen-Evenmenten

25ste Resto- Expo te Gent

Resto-Expo 2019 is aan zijn 25e editie toe. Een jubileumeditie die de organisatoren niet onopgemerkt willen laten voorbij gaan. Kwaliteitsproducten aanbieden aan de best mogelijke prijzen. Dat is de missie van Resto-Frit en Resto-Culinair. Onder deze vlag groeperen zich vijftien […]