cafés - Brasseries - Discothèques

‘t IJ van Duvel

Met de zomer in zicht en de hoop dat de horeca weer open gaat brengen de brouwers Duvel-Moortgat een nieuw bier op de markt. Ze doen dat samen met hun Nederlandse collega’s van brouwerij ’t […]

Catering

Jacomo by Silverspoon

De coronacrisis treft de horecasector en vooral de catering- en eventbranche ongewoon hard. Silverspoon maakt van deze gedwongen inactiviteit gebruik om enkele nieuwe concepten uit te werken. Het cateringbedrijf, onderdeel van J&M Catering, werkt volop […]

Hotels

Hotel wordt schakelzorgcentrum

Zakenhotel Gosset in Groot-Bijgaarden (Dilbeek) wordt omgevormd tot een schakelzorgcentrum in het kader van de coronacrisis. De eerstelijnszones Pajottenland en Amalo treffen op dit ogenblik de nodige voorbereidingen voor de inrichting van de 48 kamers. […]

publicaties

Geen saus geen spaghetti

‘Spaghetti’ is het sauzenboek uitgebracht door de mensen achter de horecazaken ‘Mister-Spaghetti’. 60 recepten te combineren met de gekende lange ronde slierten. Geen zoveelste opsomming van Italiaanse gerechten maar een andere kijk op spaghetti en […]