De broodjesketen Subway is niet langer een familiebedrijf. Het bedrijf kondigde aan dat het voor 9.6 miljard US$ verkocht is aan het private equity bedrijf Roark Capital, het moederbedrijf van onder andere Dunkin’ Donuts, dat […]
Chef-kok gevraagd. Bakker nodig. Slager kan onmiddellijk beginnen. Dringend op zoek naar zaalmeester/sommelier. Chocolatiers tekort. Je leest het overal: de voedingssector kreunt onder (geschoold) personeelstekort. Het goede nieuws is dat, voor het tweede jaar op […]
Botanic Sanctuary Antwerp is alweer een culinaire hotspot rijker. Op 28 september opent het nieuwe pop-uprestaurant SMAAK zijn deuren in de historische kloosterkeukens die deel uitmaken van het 5-sterren superior hotel Botanic Sanctuary Antwerp dat […]
De horeca kent heel veel grote namen die door de media heel vaak in de spotlights geplaatst worden, maar minder bekend zijn de mensen die achter de schermen werken. Vanuit hun gedrevenheid weten ze soms […]
Kookliefhebbers van elk niveau krijgen deze zomer de kans te leren van bekende chefs en culinair specialisten uit binnen- en buitenland tijdens het eerste Low Food Festival. Het festival is een initiatief van Low Food, […]
Net op het moment dat UAntwerpen zich meer wil gaan toespitsten op vegetarische maaltijden in de studentenrestaurants schroeft UGent het vegetarisch aanbod in studentenresto’s drastisch terug. Net in Gent dat zich al een paar profileert […]
Zondag 20 augustus was er weer het Vegan Summer Fest in Flanders Expo te Gent. De publieksbeurs voor liefhebbers van vegan food konden er kennis maken met wat er de markt voor handen is. Graag […]
Oost-Vlaanderen kent een rijke variatie aan streekproducten. 29 Oost-Vlaamse producenten openen op zondag 27 augustus van 10 tot 18 uur hun deuren, waarbij het grote publiek kennis kan maken met allerlei streek- en hoeveproducten. Gedeputeerde […]
Het rommelt al een hele tijd in de interne en externe keuken van Pure C en AIRrepublic in de Zeelandse kustplaats Cadzand. Twee keukens die letterlijk en figuurlijk op de kaart werden gezet door Sergio […]
De beste terrine van België is een jaarlijks terugkerende wedstrijd georganiseerd door Culibel in samenwerking met hun businespartners. Het thema voor dit jaar is haas en kweepeer. Culibel Al meer dan 40 jaar, met steeds […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes