Cafés - Brouwerijen - Discotheken

Minder Belgisch bier naar VS

Belgisch bier blijft liefhebbers bekoren. Vorig jaar is de totale bierverkoop met 2 procent gestegen, blijkt uit cijfers van de federatie van Belgische brouwers. In eigen land bleef de verkoop stabiel na jaren van dalingen. Dat voor wat eigen land […]

publicaties

Delta Gids Brussel en omstreken 2019-2020 is uit

Voor zijn 42e editie selecteerde de Delta Gids Brussel en omstreken in totaal 980 adressen van restaurants, hotels en seminariezalen, alfabetisch gerangschikt per wijk, per categorie en per prijssegment. Sinds 1977 streeft de Delta Gids naar slechts een ding: een zo […]

Restaurant

Nieuw restaurant van Gert De Mangeleer en Joachim Boudens

Bar Bulot wordt het nieuwe, voorlopig tijdelijk project van Gert De Mangeleer en Joachim Boudens.Tegen eind juni openen ze een nieuw restaurant in Sint-Michiels Brugge. In Bar Bulot zal je drie zomermaanden lang kunnen proeven van zeevruchten zoals oesters, kreeft […]

Actua

Studentenkok als VTM Chef

Vanaf september zal Loïc Van Impe dagelijks in de potten roeren van de VTM televisiekeuken. Daarmee schuift VTM Sandra Bekkari met haar oergezonde gerechtjes en wat houterige kookstijl opzij. Zij kwam al ter vervanging van Sofie Dumont. Terwijl andere zenders […]

Cafés - Brouwerijen - Discotheken

Westvleteren trappist via computer

De monniken van de Sint-Sixtusabdij in Westvleteren gaan de verkoop van hun trappistenbieren anders organiseren. Het reservatiesysteem via de telefoon wordt afgeschaft en vervangen door een webwinkel op www.trappistwestvleteren.be. Het nieuwe systeem heeft een aantal voordelen voor de liefhebbers van […]

Hotellerie

TripAdvisor Travellers’ Choice van beste hotels

TripAdvisor maakt ieder jaar haar Awards bekend van de beste hotels per type, dit wereldwijd qua rangschikking, maar ook per regio en per land. Wij halen er enkele categorieën uit. De rangschikkingen zijn gebaseerd op commentaren van reizigers. Ondanks het […]

Ondernemen

Pierre Verdier nieuw hoofd van Deliveroo België

Deliveroo meldt de aanstelling van Pierre Verdier als General Manager voor België. Pierre werkt sinds maart 2015 bij Deliveroo, waar hij deelnam aan de lancering van Deliveroo in Frankrijk. Voordat hij bij het Belgische team kwam, was hij Sales Director […]

Beurzen-Congressen-Evenmenten

WECANDANCE en #Boerentrots lanceren farm to table festivalgastronomie met lokale landbouwers & top-chefs.

WECANDANCE kondigt aan dat het zijn jarenlange samenwerking met duurzame, lokale food-partners versterkt met een voor de festivalwereld uniek farm to table concept. Koken met lokale, seizoensgebonden en circulair geteelde producten is vandaag immers de culinaire trend bij uitstek. Drie […]

Beurzen-Congressen-Evenmenten

Anuga bezint over de toekomst

Tijdens een speciaal belegde persconferentie in de Foodhallen Amsterdam wierp de beursorganisatie van Anuga , nl Koelnmesse deze week samen met enkele foodspecialisten en zo’n vijftig vakjournalisten uit alle delen van Europa een blik op de toekomst. “Trends, specifieke thema’s […]