Prix Innovation op Horecatel

De Prix Innovation werden na jurering ter plaatste bekendgemaakt zondagavond ter gelegenheid van de openingsceremonie.  De drie winnaars van 2019 zijn:

– Food: Helados Estiu voor het “Wao Mochi ijs”, een Japans geïnspireerd bevroren dessert gemaakt van dunne lagen rijstpasta met ijs of sorbet – Stand 1B14

– Food Gastronomy: Ghost in a Bottle for “No Ghost in a bottle, Herbal & Floral Delight”, een niet-alcoholisch destillaat dat een gezond en kwaliteitsvol alternatief biedt voor degenen die geen alcohol drinken – Stand 6BC5.

– Non Food: Lumea voor “Eco Burner”, een gel- en pitvrij kachelsysteem dat veiliger en milieuvriendelijker is – Stand 5E21. Dit was ook de winnaar op de Horecabeurs te Bredene.

Ontdek alle resultaten op www.horecatel.be/prix-innovation