Op zoek naar horecamateriaal voor uw bedrijf? Troostwijk Veilingen organiseert een online verkoping met daarin combisteamers, frituurunits, maar ook industriële vaatwasmachines, koelwerkbanken en koelkasten van o.a. Williams en Foster. De verkoping sluit op dinsdag 25 juni. Bezichtigen van de apparatuur […]
Wil jij als zaakvoerder of chef-kok een goed overzicht op de voorraad in je keuken? LogiChef biedt je alles om je keuken professioneel te digitaliseren, van voorraadbeheer tot keukenadministratie. Minimaliseer je verlies en kies voor een digitaal voorraadbeheer. Digitalisering is […]
Broodjesketen Panos opent op dinsdag 16 juli een nieuwe vestiging in het stationsbuffet van het treinstation in Kortrijk. In het verleden had Panos al een winkel in het station, maar deze sloot de deuren in juli 2018. “We zijn ervan […]
Holy Food Market de overdekte markt voor foodies in de zestiende-eeuwse Baudelokapel in Gent, lijkt zijn laatste adem uit te blazen, toch in zijn huidige vorm. Bezieler Ladislas Leys houdt het alvast voor bekeken . Ups & Downs De Food […]
Na een procedure slag van ongeveer veertien maanden weet Stephane Kolijn zaakvoerder van brouwerij Brugse Beer, eindelijk waar hij aan toe is. Zo verklaart hij zelf. Hij is een nieuwe kleine speler op de Brugse biermarkt. De naam “Brugse Beer” […]
Het lijkt in Gent een trend onder jonge horeca-ondernemers. Heb je een behoorlijk goed draaiende zaak begin dan nog één . Zo dacht waarschijnlijk ook de jonge Karel De Clercq . Drie jaar geleden opende Karel De Clercq, Karreaux, in […]
Nadat de beste sommeliers ter wereld eerder dit jaar te gast waren in Antwerpen komen volgend jaar de chefs. De volgende uitreiking van ‘The World’s 50 Best Restaurants’ zal in Antwerpen gebeuren. Dat kondigde de Vlaamse regering aan enkele dagen […]
Het Belgische Bocuse d’Or Comité heeft de kandidaten voor de Belgische preselectie meegedeeld. Zowel de namen van de koks als van de commis. De koks, vijf kandidaten zullen zullen zich op 17 november tijdens Horeca Expo naar de Europese finale […]
Wie Limburg doorkruist langs de snelwegen kent ongetwijfeld de service stations van Bruno. De Group Bruno, het bedrijf achter de toonaangevende Bruno Service Stations opende op vrijdag 21 juni een splinternieuw tankstation aan de E313-afrit Tessenderlo. Het 21e service station […]
Brouwerij Duvel Moortgat investeerde iets meer dan 5 miljoen euro in de bouw van een pilootbrouwerij met bijhorend onderzoekscentrum. In deze bijna volautomatische brouwzaal kan men tot 10 hl per keer brouwen, en dat kunnen zowel ‘limited editions’ zijn als […]
Patrick Van Herck van het Antwerpse restaurant Huis De Colvenier verkoopt een fles van 15 liter Château d’Yquem uit 2007. Prijs: 20.000 euro. Het Antwerpse restaurant Huis De Colvenier heeft een imposante wijnkelder. Om zijn verzameling topwijnen nog groter te […]
Het klassieke dilemma op het terras: een ijsje of iets drinken? Met de opkomst van alcoholische ijsjes moet je niet meer kiezen. Worden alcoholische ijsjes deze zomer een trend? Als het van fabrikant LiQ afhangt wel. LiQ staat voor ‘Liquor […]
Hard Rock International maakt de meest uitgebreide menuvernieuwing in zijn geschiedenis bekend met meer dan 20 items die op vrijdag 14 juni 2019 hun debuut maken op locaties overal ter wereld. Het nieuwe menu van dit legendarische restaurant zet de […]
Hotel Mercure Roeselare heeft op zijn dak op het Accent Business Park bijenkasten laten plaatsen. Het hotel heeft er meteen honderdduizend extra werknemers bij. Het idee komt uit Nederland overwaaien. Hotelmanager Cédric Decaestecker zag het daar en contacteerde imker Dieter […]
Van 24 tot 30 juni vindt voor de zevende keer de Negroni week plaats. Dit jaar gaat het om een speciale editie, want het is precies 100 jaar geleden dat het recept voor de cocktail werd uitgevonden. Negroni week De […]
Copyright © 2019 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
