HotelSummit is hét jaarcongres voor het hoge hotelmanagement en is dit jaar op maandag 30 oktober in het Postillion Hotel in het Nederlandse Bunnik. Het congres is dé ontmoetingsplek voor hoteliers en biedt een inhoudelijk, […]
Tijdens deze inspirerende demonamiddagen toont Debic hoe u heerlijke én rendabele nagerechten maakt met Debic Shapes en Debic Desserten! […]
VTI Aalst, met zijn keuken opleiding en VVG Oost-Vlaanderen blijven inzetten op maaltijden in Woonzorg Centra voor mensen met dementie. Na eerdere lovenswaardige initiatieven werd er naar volgend jaar toe een (ver)nieuwd project voorgesteld. Op […]
Vanaf 1 oktober 2023 genieten Business Class passagiers op de langeafstandsvluchten van Brussels Airlines van creaties van de hand van de Gentse sterrenchef Michaël Vrijmoed van het gelijknamige restaurant Vrijmoed**. Vrijmoed wordt zo de veertiende […]
Vanaf dit schooljaar koken de leerlingen van de provinciale hotelschool PIVA en de cursisten van het volwassenenonderwijs CVO Vitant op inductievuren in vier gloednieuwe leskeukens. De provincie Antwerpen investeert in totaal 8,7 miljoen euro in […]
Men kan er niet naast kijken, de werken aan de bouw van Silt, het nieuwe casino, loopt als een trein. Mooi volk woensdagmiddag op de werk bij de voorstelling van de Compass Group Belgium, de […]
Marijke van Heertum (34) volgt Christel Cabanier op als General Manager van luxehotel FRANQ in Antwerpen. Van Heertum werkt sinds 2017 bij het hotel in verschillende functies en heeft als doel de guest journey nog beter te laten verlopen. “FRANQ moet een oase zijn waar onze gasten helemaal […]
Toen hij in september 2022 het roer van de keuken van het Italiaanse sterrestaurant Da Mimmo overnam, veroverde chef Louis Verstrepen de harten en smaakpapillen van zijn klanten. Het was dan ook logisch dat hij […]
Het is zover, we kennen de 5 Lady Chef of the yearnominees! Deze chefs zijn in de running om Lady Chef of the year 2023 te worden. Zij kregen de hoogste scores van de Lady […]
Van Loon Group en Q-group maken bekend dat ze hun krachten gaan bundelen. Door gebruik te maken van elkaars kennis en ervaring in vlees en convenience producten voor foodservice en retail kunnen zij beter inspelen […]
Na ruim twintig jaar in de potten te hebben geroerd en duizenden lekkerbekken te hebben verwend met een succulente keuken in restaurant Marquize, een van absolute vaandeldragers van gastronomisch Middelkerke-Westende, geven uitbaters Patrick en Heidi […]
De nieuwste editie van Hotel Business is zopas gepubliceerd, en valt eerstdaags in de bus van de Belgische hotels en b&b’s. We hebben opnieuw heel wat interessante interviews, met Louis Caroni & Jan Vanwaetermeulen (B&B […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes