Over smaak, (geur) en kleur kan niet gediscussieerd worden. Tijdens de dertiende editie van de Week van de Smaak wil men die stelling echter op de helling zetten. ‘De gustibus et coloribus, over smaken en kleuren…’ is dit jaar het […]
Jente Gees van The Pharmacy Antwerp/Knokke shakete zich in de Tapabar in Antwerpen tot de nieuwe Belgische kampioen in de Tio Pepe Challenge. Hij haalde het met zijn The Alfonso Dashuiri, op basis van Sherry, van 10 andere top-bartenders. Jente […]
De keten van Wim Ballieu waarbij smeuïg gevulde gehaktballen geserveerd worden denkt aan een fikske uitbreiding. Daarvoor zijn twee nieuwe inversteerders gevonden in de personen van Jonas Dhaenens (Combell) en Rudi De Kerpel (ex-Eurotuin). De nieuwe aandeelhouders brengen vooral extra […]
Tijdens de paasvakantie heeft Bobbejaanland in Kasterlee de aftrap gegeven van het pretparkseizoen, met een uitgebreid horeca-aanbod. De eerste Panos-vestiging in Bobbejaanland is een feit. De zaak is gelegen in het hart van de nieuwe themazone, Land of Legends. “Families […]
Deliverect, de snelgroeiende start-up die het online bezorgproces voor restaurants vereenvoudigt, kondigde op 2 april aan dat het een financiering van 3 miljoen euro heeft ontvangen van Newion Investments en Smartfin. Deliverect is een SaaS-bedrijf dat online bezorgplatformen van derden, […]
Lightspeed, een krachtig kassasysteem voor zelfstandige retailers en horecaondernemers, introduceert Lightspeed Loyalty. Door een naadloze integratie met Lightspeed’s bestaande software, geeft deze nieuwe technologie ondernemers de kans om herhaalbezoeken te stimuleren, terugkerende klanten te belonen en zo een loyaal klantenbestand […]
Sodexo België bande vanaf donderdag 28 maart al het plastic voor éénmalig gebruik uit haar restaurants. De onderneming heeft besloten om wegwerpplastic af te schaffen of te vervangen door herbruikbare of recycleerbare oplossingen, en dit tegen 2020. Een bijkomende stap […]
De Belgische keten Lunchgarden slaat een nieuwe weg in. Naast de 75 zelfbedieningsvestigingen gaat men inzetten op hospitalen en musea. Een gat in de markt dat nog niet echt is ingevuld, aldus CEO Annick van Overstraeten. Een eerste realisatie van […]
Frituur Davy uit Bissegem is volgens een wedstrijd die werd georganiseerd door de krant Het Nieuwsblad en met steun van Bicky Burger, de beste frituur van Vlaanderen en dat werd zaterdagavond 6 april – de dag van de proclamatie – […]
Accor is het jaar sterk begonnen met het tekenen van acht nieuwe hotels in Noord-Europa; vijf in het Verenigd Koninkrijk, twee in Denemarken en één in België. Hiermee voegt Accor ruim 1.000 hotelkamers toe aan het portfolio in de regio […]
Gert de Mangeleer en sommelier en zakenpartner Joachim Boudens, stoppen met ontbijt en borrel in hun nieuwe zaak Less by Hertog Jan in Brugge. Voor het team was het te veel gevraagd om van 8 uur ’s ochtends tot middernacht […]
Toerisme Vlaanderen zoekt samen met Horeca Vlaanderen, de provinciale toeristische diensten en de steden de nieuwe lichting Jong Keukengeweld-chefs. Deze jonge topchefs zetten Vlaanderen op de culinaire wereldkaart. Jongeren koken voor jongeren: dat is Jong Keukengeweld, een initiatief van Toerisme […]
Amper anderhalve maand na de uitspraak over het faillissement door de rechtbank is Brasserie ’t Klooster in de Pinte al terug overgenomen. In mei al zou de zaak opnieuw gaan. Het is Hugues de Breyne die voor de snelle overname […]
Copyright © 2019 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
