McDonald’s België heeft duurzaamheid altijd al hoog in het vaandel gedragen en dat vertaalt zich in concrete maatregelen in zijn restaurants. Dit jaar viert het 10 jaar Green Truck, zijn eigen vrachtwagen voor het ophalen en beheren van restaurantafval. De […]
Zoals we reeds hadden voorspeld in ons magazine Hotel Business, heeft het nieuwe Oostendse stadsbestuur onder leiding van burgemeester Bart Tommelein, redelijk snel de knoop doorgehakt, en worden er exclusieve onderhandelingen opgestart met Mark Vanmoerkerke voor de renovatie van het […]
Tegen 1 februari is EW Belgium volledig opgegaan in Group-f Cleaning & Facility Services. Hiermee realiseert het Kontichse schoonmaakbedrijf haar grootste overname tot nu toe. Group-f was al een van de grote spelers in ons land op het vlak van […]
Acht jaar na de sluiting van El Bulli, keert het wereldberoemde restaurant van Ferran Adria terug. Dit keer niet als restaurant, maar als kenniscentrum. Begin volgende jaar zal je El Bulli1846 kunnen bezoeken. In 2011 sloot topchef Ferran Adria El […]
Het podium van de wereldfinale Bocuse d’Or 2019 was zeer Scandinavisch getint. Het brons was voor Noorwegen, het zilver voor Zweden en het gouden beeldje uiteindelijk voor Denemarken. Neem daarbij Finland op de vierde plaats en culi-freaks weten welke richting […]
World’s 50 Best Restaurants is één van de belangrijkste prijsuitreikingen in de restaurantwereld, maar is onder vuur komen te liggen. Zo vonden critici dat bepaalde restaurants te veel naar voor werden geschoven. Wie eenmaal de hoofdvogel had afgeschoten, was niet […]
TheFork, een toonaangevend platform voor online restaurant reservaties in Europa, gaf opdracht aan het internationale marktonderzoeksbureau Doxa om te peilen naar de trends voor 2019 in de restaurantbranche. Dit resulteerde in het rapport ‘Uit eten in 2019’. Voor de Belgische […]
Het al 4 jaar leegstaande Hotel Egmond in Brugge krijgt een doorstart. Het zal deze zomer opnieuw de deuren openen en door het leven gaan als het viersterrenboetiekhotel ’t Fraeyhuis. Het pand dat idyllisch gelegen is aan de rand van […]
Ariane Hotel in Ieper is door Tripadvisor opnieuw uitgeroepen tot het beste hotel van België. Het is al voor de zesde keer dat dit hotel het hoogst scoort in de categorie hotels voor ons land. Zaakvoerder Natasja Filiers is natuurlijk […]
Na een toch wel tumultueus jaar kon groothandelsbedrijf Sligro dan toch goede cijfers voorleggen. De Nederlandse Sligro groep is bij ons voornamelijk bekend door de overname van ISPC. In Nederland werd de eigen supermarktketen Emté verkocht aan Jumbo en Coop […]
De internationale bierwebsite RateBeer.com maakte de eerste resultaten bekend van de 17de RateBeer Best Awards. RateBeer heeft traditioneel nogal veel aandacht voor plaatselijke brouwerijen en specialbieren die hiermee uit de schaduw van grote broers treden. 11 horeca adressen in de […]
Op 21 januari werd de nieuwe Culibel Gids 2019 gelanceerd. Maar liefst 172 genodigden waren in hotel- restaurant- feestzaal Shamrock te Tielt aanwezig om de lancering mee te maken. Businesspartners , restaurantleden en foodies waren collegiaal verenigd zoals het bij […]
Tegen eind 2020 moet de onverantwoorde alcoholconsumptie in Leuven met minstens 10 procent dalen. Die ambities zitten vervat in ‘Lazarus, een nuchtere kijk op drinken’, een meerjarig samenwerkingsproject tussen AB InBev, het UZ Leuven, de KU Leuven en de Stad […]
Copyright © 2019 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes