Resengo levert online reserveringssystemen op maat van elke horecaondernemer. Resengo Tafels is de ideale reserveringsmanager die je tafels optimaal inboekt, de communicatie met je klanten versimpelt en het aantal no-shows vermindert. Met Resengo Cadeau verkoop je 24/7 je eigen cadeaubonnen […]
Op 13 maart vond de tiende editie van de Junior Coffe Ambassadeurswedstrijd georganiseerd door Rombouts Koffie in het Château du Lac de Genval plaats. 18 studenten in het laatste jaar van verschillende hotelscholen in ons land streden om de titel […]
Maandag 11 maart werd op de beurs Horecatel in Marche-en-Famenne door Agoria – Food Equipment het eerste Food Equipment Quality (F.E.Q.) beroepscertificaat uitgereikt aan een Waals bedrijf, nl. de firma Polymat die gevestigd is in Grâce-Hollogne. “Het FEQ certificaat is […]
De Prix Innovation werden na jurering ter plaatste bekendgemaakt zondagavond ter gelegenheid van de openingsceremonie. De drie winnaars van 2019 zijn: – Food: Helados Estiu voor het “Wao Mochi ijs”, een Japans geïnspireerd bevroren dessert gemaakt van dunne lagen rijstpasta […]
Wie wordt de volgende grote topchef? Dat is de vraag die S.Pellegrino de komende maanden in de ban houdt. Met de start van de 4de editie van de S.Pellegrino Young Chef competitie richt het Italiaanse watermerk alle blikken wederom op […]
De nieuwe Bocuse d’Or-campagne is officieel van start gegaan. Het Comité Belgian Bocuse d’Or Academy heeft de wedstrijddatum en de thema’s voor de nationale selectie bekendgemaakt. De nationale selectie zal plaatsvinden op zondag 17 november tijdens Horeca Expo in Gent. […]
Na de brand van zaterdagmiddag 9 maart in The Jane, het Antwerpse sterrenrestaurant van Sergio Herman en Nick Bril, wordt er met man en gewerkt om de schade en de keuken te herstellen. Chef Nick Bril die als eerste meehielp […]
Wie in de wijde omgeving van het Oost-Vlaamse Heusden het woord paling durfde uitspreken werd lange tijd onverwijld verwezen naar restaurant Stapsteen. Na bijna 40 jaar werd restaurant Stapsteen grondig gerenoveerd. Niet alleen het interieur, maar ook de kaart en […]
Nauwelijks enkele maanden na de sluiting van hun driesterrenrestaurant Hertog Jan, opende het culinaire topduo Gert De Mangeleer en Joachim Boudens een nieuwe zaak. ‘L.E.S.S. by Hertog Jan’, op het vernieuwde plein ’t Zand te Brugge, waar ze fijnproevers culinair […]
Deliveroo, het online platform voor maaltijden, wil het bestaande restaurantaanbod uitbreiden door de zogeheten ‘Virtual Brands’. Een ‘Virtual Brand’ is beschikbaar via de Deliveroo-app of-website, als een apart restaurant met een nieuwe keuken of een andere menukaart. Nieuwe merknaam Het […]
The Fork/La Fourchette is een toonaangevend platform voor online restaurantreservaties in Europa en Australië en tevens een dochterbedrijf van TripAdvisor. Door de overname van Restorando wordt de aanwezigheid in Latijns-Amerika uitgebreid. The Fork/La Fourchette, dat in 2014 werd overgenomen door […]
Accor lanceert een nieuw loyalty-programma, dat luistert naar ALL (Accor Live Limitless). De hotelgigant belooft met dit nieuwe lifestyle loyalty-programma een nieuwe dimensie in ‘augmented hospitality’ te brengen. Accor transformeert het nieuwe loyalty-programma tot een integraal wereldwijd platform, dat rewards, […]
De Franse sterrenchef Alain Ducasse verruimt zijn horizon met de opening van koffiebars. Momenteel zijn er al 2 vestigingen van ‘Le Café Alain Ducasse’: eentje in Parijs en één in Londen. Wie daar een kopje echte ‘sterrenkoffie’ wil, moet er […]
Copyright © 2019 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes