LaLorraine-nl

Kobe Desramault

Er is een boek uit over Kobe Desramaults . Het boek  bevat uitzonderlijke foto’s van Stefaan Temmerman, Sarah Vitale en Piet De Kersgieter en 43 food stories, waarin Desramaults de geheimen onthult van de pure, authentieke keuken van In De Wulf en Chambre Séparée. Wie aan een kookboek denkt heeft het mis. Echte recepten zal je in dit boek niet vinden, wel de ingrediënten en de verhalen over het ontstaan van een veertigtal gerechten.

 

 

 

 “Ik schrijf nu eenmaal zelf nooit recepten neer. Mijn koken volgt geen recepten omdat ze continu evolueren, volgens de vrijheid van het moment. Iets dat iedereen zou moeten nastreven in de keuken.” volgens Kobe . Het boek telt 280 pagina’s, en is uitgegeven bij Kannibaal. ISBN 978 94 9267 729 7





by communitysoft.com