Algemeen

Smikkelen in Kortrijk

Met kinderen en/of de gehele kroost een restaurant bezoeken, het is niet altijd eenvoudig. Sommige restaurants zien kinderen liever niet komen wegens de drukte en weer dat kindermenu. Andere restaurant ontvangen kinderen dan weer graag en zien ze samen met hun ouders graag komen want ze kunnen hun ouders aanzetten […]

Ondernemen

Coca Cola neemt Tropico S.A. over

Coca-Cola heeft een overeenkomst met de onderneming Alizé om 100% van de activiteiten van het Franse bedrijf Tropico S.A. over te nemen. De overname van Tropico S.A. kadert in Coca-Cola’s in 2017 aangekondigde diversifiëringsstrategie, die inspeelt op de verwachtingen van de consumenten door hen een grotere keuze aan dranken aan […]

Actua

Bar Tanja Dexters na twee dagen verzegeld

Een dubbele tegenslag voor Tanja Dexters tijdens wat het grandioos openingsweekend voor haar Antwerpse cocktailbar Flamingo moest worden. Op donderdag 20 september kon een select groepje nog de pré opening meemaken maar de grote opening op vrijdagavond waar 1.500 genodigden verwacht werden viel in het water. De politie kwam langs […]

Actua

Zeeuwse Oesters

Op 20 september sleepte de YE155 de eerste Nederlandse oesters van het seizoen uit de Oosterschelde. Schipper Maurice Boone overhandigde de oesters aan de Nederlandse Oestervereniging en de gemeentebesturen van Reimerswaal en Schouwen-Duiveland. Daarmee is het oesterseizoen in Nederland en België officieel geopend. Vanaf heden worden de Zeeuwse creuses (Crassostrea […]

Actua

Belgische Mosselen

Op de hoofdzetel van de Colruyt Group in Halle werden in aanwezigheid van staatssecretaris voor de Noordzee Philippe De Backer (Open Vld) de eerste Belgische mosselen die gekweekt werden in het kader van het project ‘Noordzee Aquacultuur’ geproefd en lekker bevonden. De warenhuisketen hoopt deze mosselen vanaf 2020 te kunnen […]

Restaurant

Zevende Bavet in Elsene

Aan de Boondaalsesteenweg te Elsene, een volkse, levendige buurt is de 7de ‘Bavet’ spaghettizaak geopend. In een hoekpand van een voormalige slagerij met fifties interieur brengt Bavet stichter Peter Van Praet in zij nieuwste zaak een ode aan Audrey Hepburn en dat op een boogscheut van haar geboorteplaats. Achter de […]

Algemeen

Jupiler 0/0% bij 0-0

Alcohol vrije bieren zijn aan een opmars bezig. De strijd om de gunst van de consument is soms bikkelhard.  AB Inbev hoopt  tegen 2025 minstens een vijfde van zijn totale biervolume te halen uit laag- of niet alcoholische bieren. Om haar alcoholvrije Jupiler 0/0% te promoten pakt de Leuvense brouwer […]

Algemeen

Sterrenchef Ron Blaauw naar Gent.

Pillows Grand Hotel Reylof in Gent opent op 6 oktober opnieuw haar deuren. Het statige hotel met 157 kamers, bars, een uitgebreide Living, Salons en een SPA werd compleet gerenoveerd tot een boutique hotel waarbij ingetogen luxe met zachte kleuren en rijke natuurlijke materialen het sfeerbeeld bepalen.  Vele (bekende) internationale […]

Algemeen

Sommelier Lotte Wolf (32) overleden.

Lotte Wolf, wijnmaker, winedirector van Bridges* en wijnexpert voor Misset Horeca, is op 11 september plotseling overleden. Wolf zette de eerste stappen van het sommeliersvak in Nieuw-Zeeland, waar ze op haar 18e rondreisde en een baan zocht om wat geld te verdienen. Zonder enige kennis van zaken blufte ze zich […]

Algemeen

Culibel blijft groeien

In aanloop naar de Culibel gids 2019 is de Culibel familie alweer uitgebreid met een tiental nieuwe leden. Het grote nieuws bij Culibel is wellicht dat  de vereniging Club Prosper Montagné met open armen werd ontvangen als culinaire partner. Culibel is een culinaire vereniging die professionals en sympathisanten uit de […]

Cafés - Brouwerijen - Discotheken

Twee bekende dancings in Oost-Vlaanderen sluiten

Twee gekende dancing uit Oost-Vlaanderen – Het Feestpaleis in Lochristi en Bocca(cio) in Destelbergen inhebben op korte tijd hun deuren gesloten. 90 jaar terug toen er van New Beat laat staan Techno nog geen sprake was kwam uit het niks het Feestpaleis in Beervelde, Lochristi opduiken. Een kleine eeuw lang […]

Ondernemen

Mora schrapt helft Belgische jobs.

Er is heel wat aan de hand in de wereld van snacks. Quick komt met een stoofvleesballetje op de markt, hamburgerzaken maken hun burgers zelf en sommige frituren pakken uit met exclusieve snacks . Brochetten van de plaatselijke slager, of huisgemaakte snackkroketten zijn al lang geen uitzondering meer in de […]